金针菇西兰花猪肝汤——润肠安神补血

发布于 2024-06-06 08:58

西兰花,日常生活中比较常见的蔬菜,西兰花要比较普通的白色菜花,口感好,而且营养物质更多,可以有抗衰抗癌的作用。西兰花可以有促进食欲的作用,补充丰富的维生素和矿物质,猪肝和西兰花可以一起吃,来看看金针菇西兰花猪肝汤的制作方法。

金针菇西兰花猪肝汤

营养价值:

蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、锌

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝

金针菇西兰花猪肝汤

所需材料

金针菇150克、猪肝200克、西兰花100克、葱5克、盐3克、味精2克、胡椒粉5克、鸡精3克

金针菇西兰花猪肝汤的做法

1、猪肝洗净切成小片。

2、金针菇去蒂洗净后下入沸水中稍焯,西兰花洗干净切成小块焯水,然后捞出。

3、锅里放入高汤,然后把猪肝,金针菇和西兰花放进去一起煮五分钟,然后调味即可。

金针菇西兰花猪肝汤的功效与作用

金针菇具有补肝、益肠胃、调节免疫力、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。猪肝富含维生素A和铁元素,具有保护眼睛,养血补血的功效。西兰花中丰富的维生素C含量,使它可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,金针菇可以有提高人体免疫力的作用,对于保护肝脏来说有一定的好处,而且也可以健脾胃,和猪肝西兰花相互搭配食用,可以有养肝的作用,而且也可以保护眼睛,对于提高人体免疫力来说起到了很好的作用和效果。

金针菇西兰花猪肝汤的制作,上面介绍了相关的内容,这样的养生食谱可以有调经免疫力的作用,对于缓解肠胃不适有一定的好处,而且也可以养血补血,对于保护肠胃来说有好处,而且也可以有保护眼睛的作用,这样的食谱可以经常吃。

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