螃蟹都哪里能吃呢？
发布于 2024-06-09 17:18
螃蟹的肉质通常很细嫩的，而且吃起来味道也是很美味的，很多人每年在螃蟹上市的季节，都会吃很多的螃蟹，在平时喜欢吃螃蟹的人，是会非常熟练的吃螃蟹，知道螃蟹的什么部位是可以吃的，什么部位是不可以吃的，但是平时不怎么吃螃蟹的人，一般是不会知道螃蟹哪个部位可以吃，哪个部位不能吃。
螃蟹都哪里能吃?
1、蟹脐:将蟹身翻转，腹朝上，露出腹部的一个白盖，雄蟹尖、雌蟹圆，把它从腹部扯下来，这时，你会发现这个盖与蟹相连的地方会带出一点点好东西:蟹黄。
2、蟹斗:沿蟹盖下边缘用力往上一揭，就打开了蟹斗(盖)。将蟹身放一边，先对付蟹斗里的黄。取出蟹泡(口器部分)，再将黄放回壳里，浇上一点姜醋，一口气吃下。
3、蟹黄:蟹身正中的沟里，满是黄或膏，用小勺子舀着吃。蟹黄硬的部分有质感，而稀的部分，吱溜一声入口，大闸蟹的鲜香就这样慢慢在唇齿间融化开来。
4、蟹身:从蟹腹的空沟处将蟹掰成两半，以每条腿为柄，顺着蟹身的横格，轻轻一掰，横格里的肉就顺势露了出来，然后蘸上姜醋吃掉就OK了!
大闸蟹需剔除部位
1、剔除蟹腮:蟹腮在蟹体两侧，形如眉毛，呈条状排列，这些部位既脏又无食用价值，切勿乱嚼一气，以免引起食物中毒。
2、剔除蟹胃:蟹的胃也被称蟹尿包，位于背壳前缘中央似的形如三角形的骨质小包，内有污沙，紧连蟹黄。
3、剔除蟹心:蟹心俗称六角板，位于蟹黄或蟹油中间，紧连胃，呈六角形，不易识别。
4、剔除蟹肠:蟹肠位于蟹脐多带有大量东西中间，呈条状，有细菌、病毒、污物、必须剔除。
吃蟹的禁忌
1、生蟹不要吃
对于生的螃蟹，是一定不能够吃的，很多的人会因为好奇而去尝试吃生的螃蟹，这是很不好的，因为里面充满了细菌，对于人体是很有害的。
有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。
2、死蟹不宜吃
对于死掉的螃蟹，也会死不要吃的，因为这样的话，螃蟹的细菌会快速的蔓延到蟹肉当中去的，会很容易出现腹泻、腹痛的情况的。
新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。
3、不要存放
对于螃蟹来说，最好是不要存放的，如果吃不完的话，最好是好好的进行保存，再吃的时候，要重新的进行蒸煮。
相关推荐
- 1 螃蟹的热量高吗 减肥能吃螃蟹吗
- 2 怀孕能不能吃螃蟹 怀孕能吃螃蟹吗
- 3 孕妇能吃螃蟹吗
- 4 海边的小螃蟹能吃吗
- 5 过了夜的螃蟹能吃吗
- 6 吃完螃蟹能吃地瓜吗
- 7 产妇能吃螃蟹吗
- 8 螃蟹死了能吃吗 怎样判断你吃的螃蟹是不是死蟹
- 9 螃蟹哪些地方不能吃
- 10 孕妇能吃螃蟹吗？孕妇吃螃蟹注意事项
更多
Q
半夜醒了害怕是吓着了吗
回答：半夜醒来感到害怕，可能与噩梦、惊吓、睡眠障碍等因素有关。偶尔出现这种情况并不奇怪，但如果经常发生，可能需要进一步关注。为了改善这种状况，找到原因并采取适当措施非常重要。 1、噩梦导...
Q
大腿根部潮湿是阴囊潮湿吗
回答：大腿根部潮湿可能确实与阴囊潮湿有关。阴囊潮湿通常表现为阴囊部位多汗和湿润，这种情况可能与体内激素水平、环境因素以及个人卫生习惯有关。汗腺在这些区域的过度分泌容易导致潮湿感，如果不及...
Q
月经推迟27天还未来什么原因
回答：月经推迟27天还没有来，可能让许多人感到困惑和担忧。其实，这种情况可能由多种因素引起，其中包括怀孕、内分泌失调以及某些疾病如多囊卵巢综合征。了解这些可能的原因有助于我们更好地应对这...
Q
自闭症孩子日常有哪些表现
回答：自闭症是一种常见的神经发育障碍，通常在婴幼儿时期开始显现，尤其在3岁左右。自闭症孩子在日常生活中会表现出一些特定的行为特征，包括社会交往障碍、语言交流困难、兴趣范围狭窄以及重复和刻...
Q
小孩有十个月了，妈妈牙疼能吃阿莫西林吗
回答：妈妈牙疼时是否能服用阿莫西林需要谨慎判断，特别是在哺乳期。阿莫西林是一种常见的抗生素，用于治疗细菌感染。然而，哺乳期的妈妈服用任何药物都需要考虑对宝宝的潜在影响。一般来说，如果宝宝...
Q
眼球挫伤会导致白内障吗
回答：眼球挫伤确实可能导致白内障，但这并不是必然结果。眼球挫伤通常是由于外部力量撞击或挤压眼球造成的损伤，常见于一些运动如拳击和足球等。白内障本身是一种与年龄、遗传和紫外线照射等因素相关...
Q
耳朵反复中耳炎啥情况
回答：耳朵反复出现中耳炎，确实是一件让人烦恼的事。这种情况通常与身体免疫力低下、个人卫生习惯不好、鼓膜穿孔，或者咽鼓管功能障碍等因素密切相关。如果长期没有针对性地解决，可能会加重耳部感染...
Q
睾丸外皮干裂脱皮是啥原因
回答：睾丸外皮干裂脱皮可能让人感到不适和担忧，这种现象可能由多种因素引起，包括维生素缺乏、真菌感染、接触性皮炎、银屑病以及干燥综合症等。不同的原因需要不同的处理方法，因此如果出现此类症状...