螃蟹哪些地方不能吃
发布于 2024-06-10 10:26
螃蟹作为一种凉性食物，有丰富的营养价值，可以预防结核，清热解毒，在夏天食用不失为一种上好的佳肴。每次在餐桌上看见螃蟹，都忍不住让人流口水。但是螃蟹毕竟是水中生活的动物，身体上不免会生长许多寄生虫。所以螃蟹不能盲目地吃，要了解清楚螃蟹有些部位是不能食用的。
一、螃蟹味道鲜美，很多人爱吃，但是却有很多人不知道怎么吃，不知道螃蟹哪些部位不能吃。具体说来，螃蟹有四个部位能吃，要扔掉。
1、蟹腮:蟹的呼吸器官，里面很臟。打开蟹壳后首先去除。
2、蟹肠:里面有蟹的排泄物。
3、蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿。同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。
4、蟹心:也叫蟹六角板。这个东西在蟹黄中，不好找，但它成六角形，样子很显眼。
二、什么样的蟹不能吃
1、死蟹不能吃
河蟹蟹体内外沾有大量的细菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，人们吃就会引起食物中毒。另外，蟹体内含有较多的组氨酸，螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨越多。即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。组氨是一种有毒物质，当它在体内积蓄到一定程度，就会引起中毒。
2、螃蟹不能生吃
螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺臟损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。食蟹要蒸熟煮透。另外有一种吃饭用酒泡螃蟹生吃，这种吃法也很危险，一般不提倡在家里这样食用。
3、一顿只吃一个
螃蟹一顿最多只能吃一个。吃螃蟹不宜过量，一顿最好不要超过一个。螃蟹吃多了可引起腹胀等消化不良症状，而对于一些本身患有疾病的人来说，吃多了螃蟹更会加重病情。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 虾粥简单怎样煮才好吃
下一篇 : 虾和秋葵可以一起吃吗
相关推荐
更多
Q
鼻子疼如何处理 对付鼻子疼试试五招
回答： 鼻子疼可能与鼻腔干燥、鼻部外伤、鼻炎等因素有关，可通过保持鼻腔湿润、冷敷、药物干预等方式缓解。 鼻腔干燥引起的疼痛可通过生理盐水喷雾或加湿器保持湿润，避免用力擤鼻。鼻部外伤导致的...
Q
9mm浸润性肺癌治愈率
回答： 9毫米浸润性肺癌的治愈率与病理分期、分子分型及治疗方式密切相关。早期发现并接受规范治疗的患者可获得较好的生存预后，但需注意治愈率数据存在个体差异，临床统计中通常以5年生存率作为评...
Q
艾滋病梅毒怎么治疗
回答： 艾滋病和梅毒的治疗需要根据具体病情采取针对性方案，通常包括药物治疗和综合管理。 艾滋病是由人类免疫缺陷病毒引起的慢性传染病，梅毒是由梅毒螺旋体引起的性传播疾病。艾滋病治疗以抗病毒...
Q
病毒性唇炎用什么药
回答： 病毒性唇炎可遵医嘱使用阿昔洛韦乳膏、喷昔洛韦乳膏或盐酸伐昔洛韦片等抗病毒药物。 病毒性唇炎多由单纯疱疹病毒感染引起，表现为唇部红肿、水疱、糜烂伴灼痛感。阿昔洛韦乳膏能抑制病毒DN...
Q
咽炎与喉癌的症状有什么区别
回答： 咽炎与喉癌的症状区别主要体现在病程进展、症状持续性和严重程度等方面。咽炎多为短期炎症反应，喉癌则属于恶性病变。 咽炎常见症状包括咽喉干燥、灼热感、异物感，可能伴随轻度吞咽疼痛或声...
Q
鼻黏膜出血怎么办
回答： 鼻黏膜出血可通过压迫止血、冷敷、药物止血等方式处理。 鼻黏膜出血可能与鼻腔干燥、外伤、炎症等因素有关。鼻腔干燥时，毛细血管脆性增加，轻微刺激即可导致出血，可用棉球蘸取少量凡士林涂...
Q
患有强直性脊柱炎怎么治疗
回答： 强直性脊柱炎可通过药物治疗、物理治疗、手术治疗等方式控制病情发展。 强直性脊柱炎是一种慢性炎症性疾病，主要累及脊柱和骶髂关节。药物治疗通常包括非甾体抗炎药如塞来昔布胶囊、双氯芬酸...
Q
嘴唇干裂用红霉素软膏
回答： 嘴唇干裂可以适量使用红霉素软膏，但需注意使用方法和适用情况。 红霉素软膏属于抗生素类外用药，主要成分为红霉素，具有抗菌消炎作用。对于因细菌感染导致的嘴唇干裂、口角炎等情况，红霉素...