螃蟹哪些地方不能吃
发布于 2024-06-10 10:26
螃蟹作为一种凉性食物，有丰富的营养价值，可以预防结核，清热解毒，在夏天食用不失为一种上好的佳肴。每次在餐桌上看见螃蟹，都忍不住让人流口水。但是螃蟹毕竟是水中生活的动物，身体上不免会生长许多寄生虫。所以螃蟹不能盲目地吃，要了解清楚螃蟹有些部位是不能食用的。
一、螃蟹味道鲜美，很多人爱吃，但是却有很多人不知道怎么吃，不知道螃蟹哪些部位不能吃。具体说来，螃蟹有四个部位能吃，要扔掉。
1、蟹腮:蟹的呼吸器官，里面很臟。打开蟹壳后首先去除。
2、蟹肠:里面有蟹的排泄物。
3、蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿。同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。
4、蟹心:也叫蟹六角板。这个东西在蟹黄中，不好找，但它成六角形，样子很显眼。
二、什么样的蟹不能吃
1、死蟹不能吃
河蟹蟹体内外沾有大量的细菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，人们吃就会引起食物中毒。另外，蟹体内含有较多的组氨酸，螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨越多。即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。组氨是一种有毒物质，当它在体内积蓄到一定程度，就会引起中毒。
2、螃蟹不能生吃
螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺臟损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。食蟹要蒸熟煮透。另外有一种吃饭用酒泡螃蟹生吃，这种吃法也很危险，一般不提倡在家里这样食用。
3、一顿只吃一个
螃蟹一顿最多只能吃一个。吃螃蟹不宜过量，一顿最好不要超过一个。螃蟹吃多了可引起腹胀等消化不良症状，而对于一些本身患有疾病的人来说，吃多了螃蟹更会加重病情。
上一篇 : 虾粥简单怎样煮才好吃
下一篇 : 虾和秋葵可以一起吃吗
相关推荐
- 1 吃螃蟹不能吃什么
- 2 螃蟹都哪里能吃呢？
- 3 螃蟹的热量高吗 减肥能吃螃蟹吗
- 4 怀孕能不能吃螃蟹 怀孕能吃螃蟹吗
- 5 孕妇能吃螃蟹吗
- 6 海边的小螃蟹能吃吗
- 7 过了夜的螃蟹能吃吗
- 8 吃完螃蟹能吃地瓜吗
- 9 产妇能吃螃蟹吗
- 10 螃蟹死了能吃吗 怎样判断你吃的螃蟹是不是死蟹
更多
Q
2型糖尿病三餐吃多少量
回答：2型糖尿病患者在三餐的进食量上需要特别注意，因为这直接关系到血糖的控制。一般来说，建议每餐主食的摄入量为100-150克，蛋白质为75-90克，脂肪为45-60克。这些数值并不是绝...
Q
17岁刚刚检查出来尿酸585
回答：17岁时被检查出尿酸值为585μmol/L，这确实是高尿酸血症的一种表现。对于正常成年人，尿酸值通常在149-416μmol/L之间，而女性则在89-357μmol/L之间。高尿酸...
Q
男性性疾病初期都有什么症状
回答：男性性疾病在初期阶段可能会出现一些明显的症状，比如尿道灼热感、尿频、尿道口红肿、尿道刺痛以及夜间排尿增多等。如果你发现自己有这些症状，最好尽快就医进行相关检查和治疗，以免延误病情。...
Q
补牙边缘封闭剂是多久用
回答：补牙边缘封闭剂一般在牙齿修复后3-5天使用，起到加强密封和保护牙齿的作用。 这种封闭剂是一种树脂类材料，常用于填充牙齿缺损或治疗龋齿，能够有效降低细菌侵入的风险，延长补牙的使用寿命...
Q
孩子3周岁半了，最近一点食欲没有
回答：孩子在3周岁半时出现食欲不振的情况，可能是由非病理因素如天气变化引起，但也可能与消化不良、缺锌或感冒发热等因素有关。如果食欲不振伴随其他症状，建议家长及时带孩子去医院进行检查和治疗...
Q
登革热的毒性有多大
回答：登革热是一种由登革病毒引起的急性传染病，其毒性可以因感染者的个体差异而表现为轻微或严重的症状。在轻症情况下，患者多表现为高热、头痛、肌肉酸痛和皮疹等，而重症登革热则可能导致出血、休...
Q
治疗梅毒前三天怎么服用强的松
回答：在治疗梅毒的过程中，尤其是前三天，医生可能会建议使用强的松等药物。强的松是一种常用的糖皮质激素药物，通常用于减轻炎症和免疫反应。患者需要在医生的指导下服用强的松，常见的剂量为每天2...
Q
从小营养不良会导致什么问题
回答：从小营养不良对身体健康和未来生活影响深远，可能导致生长发育迟缓、免疫力低下、智力发育受阻、骨质脆弱，以及成年后更容易患上代谢综合征等问题。这不仅影响儿童时期的成长，还会在成年阶段埋...