甜脆柿子的营养价值是什么
发布于 2024-06-19 16:32
脆柿果实色泽鲜艳，味甜汁多。除供鲜食外，可制成柿饼、柿角、柿汁;
可加工成柿糖、柿蜜;可代替粮食制醋、酿酒;柿树木质致密坚硬，纹理美丽，可制高档器具。
主要价值
药用价值
柿的果实及其加工品，还有医疗作用，可治肠胃病，可止血润便，对降低血压有一定作用。柿蒂可治呃逆及夜尿症，柿霜可治喉痛、咽干、口疮等。
由于水、土、气、肥等因素，桂林的脆柿色泽鲜明，果型美观，味甜可口，甘柔如饴。形似圆月的脆饼，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香。经广西大学测定，柿饼含原糖占54%，富含各种维生素及钙、镁、磷、铁，颇具医疗保健作用。
营养价值
据中国林科院亚热带林业研究所测定，每百克鲜果内含可溶性糖达11.68克，蛋白质0.57—0.67克，脂肪0.28—0.30克，并含有丰富的尼克酸、维生素B1、B2、E、C和β胡萝卜素，其含量高于涩柿，而且高于苹果、梨、葡萄等水果。由于其单产含量低，成熟果可以自然脱涩，采摘下树即可食用，故而甘甜脆朗可口，具有更高的食用价值和开发价值。由于其果肉硬脆，便于贮运，因此以鲜食鲜销为主。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 花生油可以放冰箱吗
下一篇 : 中年女性补充什么营养
相关推荐
更多
Q
白化病患者的伤口应该怎么护理
回答： 白化病患者的伤口护理需特别注意防晒与防感染，避免紫外线损伤和色素缺失区域的继发损害。 白化病患者因黑色素缺乏导致皮肤对紫外线极度敏感，伤口护理需优先选择物理防晒措施。清洁伤口时使...
Q
孩子嘴巴臭怎么办
回答： 孩子嘴巴臭可能与口腔卫生不良、龋齿或消化不良有关，可通过改善刷牙习惯、治疗龋齿及调整饮食缓解。 口腔卫生不良是儿童口臭最常见的原因，食物残渣在口腔内滞留会滋生细菌产生异味。建议家...
Q
产后站起来肛门处有坠胀感怎么回事
回答： 产后站起来肛门处有坠胀感可能与盆底肌松弛、痔疮或直肠脱垂有关。 盆底肌松弛是产后常见现象，分娩过程中盆底肌过度拉伸可能导致支撑力下降，站立时内脏压力增加引发坠胀感。痔疮在孕期和产...
Q
乳腺癌能吃青椒吗
回答： 乳腺癌患者一般可以适量吃青椒。青椒富含维生素C、胡萝卜素等营养成分，有助于增强免疫力，对病情恢复有一定帮助。 青椒含有丰富的维生素C，能够帮助身体抵抗氧化应激，减少自由基对细胞的...
Q
鼻窦炎手术后注意事项有哪些 注意鼻窦炎术后三大注意事项
回答： 鼻窦炎手术后需要注意避免剧烈运动、保持鼻腔清洁、定期复查。 鼻窦炎手术后应避免剧烈运动，防止手术部位出血或肿胀。术后1-2周内不要进行跑步、跳跃等剧烈活动，以免影响伤口愈合。保持...
Q
水痘疫苗什么时候打
回答： 水痘疫苗一般在12-15月龄接种第一剂，4-6岁接种第二剂。 水痘疫苗的接种时间主要根据儿童的年龄和免疫程序安排。第一剂通常在婴幼儿12-15个月大时接种，此时婴幼儿的免疫系统已...
Q
畸胎瘤扭转疼痛会持续多久
回答： 畸胎瘤扭转引起的疼痛通常持续1-3天，具体时间与扭转程度、是否及时干预有关。 畸胎瘤扭转属于妇科急症，当瘤体发生旋转导致供血受阻时，会引发突发性下腹剧痛。轻度扭转可能仅造成间歇性...
Q
人流一周后同房怎么办
回答： 人流一周后同房可能增加感染风险，建议立即停止并观察身体反应。术后子宫内膜处于修复期，过早同房易导致细菌上行感染，引发子宫内膜炎、盆腔炎等疾病。若出现下腹疼痛、异常出血或发热等症状...