花生米拌雪菜——补气血开胃消食

发布于 2024-06-19 16:15

花生是很常见的一种杂粮,它的营养价值高,特别是花生外面的红衣,具有补气血的作用,如果是贫血的人群不妨适当的食用花生,具有补血的作用,当然花生也是有很多的吃法的,下面就来介绍花生米拌雪菜的做法。

花生米拌雪菜

所需材料

主要食材花生、雪里蕻、甜红椒、姜、盐、鲜汤、葱花、香油

做法

1、将花生米、雪里蕻、甜红椒、生姜清洗干净,甜红椒切小刀,生姜切末。

2、锅烧热加入清水烧沸,放花生米、整片雪里蕻叶;雪里蕻焯烫一下,捞出,放入油凉水的盆中;花生米煮至酥烂时,捞出沥干水。

3、将盆里的雪里蕻捞出,沥干水,切碎。

4、油烧至七成熟,放甜红椒片、姜末、雪里蕻末煸出香味,加盐、花生米,加鲜汤烧沸,焖至汤汁收浓,淋香油,撒葱花末装盘即可。

功效与作用

雪菜,营养价值很高,口感爽脆,略酸,具有祛风散血,消肿止痛的作用,雪里蕻拌花生米这道菜色泽鲜艳,不仅能让你食欲大开,还能提供丰富的营养,但是切记要适量食用哦,吃太多容易上火。蛋白质、氨基酸、膳食纤维、多种维生素多多。具有醒脑提神、祛风散血、消肿止痛、开胃消食、明目利膈、减肥的功效。花生的吃法是有很多的呢,这道美味的花生米拌雪菜就是不错的选择,可以补血促进发育,同时还可以强健身体哦,对于抗衰老,提神醒脑有一定的好处和功效,同时还可以补气血的呢。

花生米拌雪菜的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,营养丰富,何乐不为呢。人们健康的最重要的就是需要营养的支持,补气血开胃消食提神醒脑。所以我们要懂得如何吃才是健康的。

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