夏季饮食养生有哪些常识 哪些食物吃了可以去暑清凉

发布于 2024-07-20 12:06

炎热的夏季,每个人的食欲都会变得特别差,总是想吃一些重口味的食物,但又怕吃了太辣太咸的食物容易引起内分泌失调,导致自己的脸上长痘痘等皮肤不良的症状,那么在夏季想要养生,该遵循哪些饮食养生的常识呢?哪些食物吃了可以去暑清凉?

1、夏季饮食养生小常识

1、饮食以清淡为主

夏季饮食以清淡、苦寒、丰富营养、易消化的食物为佳,不要食用黏腻食品,以避免阻碍胃肠消化,同时,勿过饱过饥。夏季酷暑炎热、高温湿重,吃苦味的食物能清泄暑热,更可以健脾,增进食欲。如拍黄瓜、凉拌西红柿、糖醋“心里美”、老醋花生、凉拌萝卜皮、凉拌莴笋、蒜泥茄子都是不错的佐餐凉菜。

2、瓜类含水多应多吃

大自然有自己的规律,天热大家出汗多,水分流失大,而夏季盛产的瓜类,在众多蔬菜中,瓜类含水比青菜多,水分高达90%。从四五月开始,青瓜、丝瓜和苦瓜等都会陆续上市,价格也会相对便宜,这些应季的蔬菜,吃了就很好。

3、多熟食,少生冷

夏季时节,人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物。值得注意的是,夏季气温高,各种病菌和寄生虫容易繁殖,如果不注意饮食卫生,特别是到“三无”摊点吃不卫生的食物,很可能会染上疾病。

4、多吃点醋

天热出汗多,还可多吃点醋,提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑菌能力,对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。天热人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,益于解除疲劳,保持充沛的精力。

5、注意补钾

暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,由此造成的低血钾现象,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,新鲜蔬果中如芹菜、毛豆、香蕉等含有较多的钾。茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。

6、加一些苦味食物

苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。

7、夏季多喝粥

总体来说,整个夏季的饮食都要以清淡、少油腻为主,适量的吃点辣椒可以帮助排汗,促进消化,增加食欲;夏天适宜多饮用粥,早晚餐可以喝点补肾消水肿的绿豆粥、健脾益气的莲子粥、清胃润肠,止渴解毒荷叶粥,润肺止咳、养心安神的百合粥或银耳粥、黄芪粥等。

8、补充维生素

营养学家建议:高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克,维生素C50毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于健康。也可多吃一些富含营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等,亦可饮用一些果汁。

9、失水多应多喝水

夏季多喝点水,而且是温水比较好,每天要喝七八杯白开水。身体要随时保持水分和补充水分,水在人体内起着至关重要的作明,维持着人体正常的生理功能。夏季失水会比较多,若不及时补水就会严重影响健康,易使皮肤干燥、皱纹增多,加速人体衰老。

10、冷饮要节制

夏季气温持续在30度左右,身体像着了火一样口干舌燥。但一定要注意不要过饮冰茶、冰咖啡等冰镇饮料,一旦过量饮用冰镇饮料,体内血管会急速收缩,导致新陈代谢滞缓体重增加。吃冷饮的时候,一次不能吃的太多,不然会出现不良反应的。小孩这时候会腹痛,中老年人易引起心绞痛,正常的人可能会出现胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症,还极有可能会损坏牙齿。

2、清凉一夏的食物

1、冬瓜。冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效,亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。用冬瓜与莲叶、薏米做成汤饮用,可以清湿热。但脾胃虚寒、阳气不足、阴虚消瘦者不宜服食。

2、丝瓜。中医认为,丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。长期食用或使用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。

3、苦瓜。含有苦瓜甙、苦味素,具有独特的苦味。可祛暑清心、除闷热,对胃热病、湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果。苦瓜还有帮助控制血糖、预防糖尿病的作用,同时能阻止脂肪吸收、帮助减肥。但孕妇应少吃苦瓜。血压血糖低、脾胃虚寒者也不宜多吃。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

相关推荐

健康早知道 更多

Q
肝硬化晚期治疗方法

回答:肝硬化晚期治疗以延缓病情进展、改善生活质量为目标,主要通过药物治疗、营养支持和并发症管理实现。肝硬化晚期是由于长期肝损伤导致肝脏纤维化和功能丧失,常见原因包括慢性肝炎、酒精性肝病和...

Q
韭菜子怎么吃最壮阳

回答:韭菜子可以通过泡茶、煮粥或研磨成粉的方式食用,具有温肾壮阳的作用。韭菜子富含锌、维生素E等营养成分,能够促进男性性功能,改善肾阳虚引起的腰膝酸软、阳痿早泄等症状。 1、泡茶:取10...

Q
肺结核在家要带口罩吗

回答:肺结核患者在家需要佩戴口罩,尤其是与家人同住时,以减少飞沫传播的风险。肺结核是由结核分枝杆菌引起的传染病,主要通过空气传播,佩戴口罩能有效降低传染性。治疗肺结核需遵循医生指导,使用...

Q
弓蛔虫病要做什么检查

回答:弓蛔虫病的确诊需要通过粪便检查、血液检查和影像学检查等多种方法综合判断。粪便检查是直接检测虫卵,血液检查可发现嗜酸性粒细胞增多,影像学检查如CT或超声可观察幼虫在体内的迁移情况。 ...

Q
糖化血红蛋白5.8偏高了吗

回答:糖化血红蛋白5.8%略高于正常范围,建议通过饮食调整、规律运动和定期监测血糖来控制。糖化血红蛋白HbA1c是反映过去2-3个月平均血糖水平的指标,正常范围通常为4.0%-5.6%,...

Q
为什么会心动过速

回答:心动过速的治疗需根据具体病因进行针对性干预,可能包括药物控制、生活方式调整或手术治疗。常见原因有生理性反应如运动、焦虑、病理性因素如心律失常、甲亢以及药物或饮食刺激。 1、生理性心...

Q
深呼吸时后背左侧疼是怎么回事

回答:深呼吸时后背左侧疼可能与肌肉拉伤、肋间神经痛、胸膜炎或心脏问题有关,需根据具体原因采取相应治疗措施。肌肉拉伤可通过热敷、按摩和休息缓解;肋间神经痛可使用止痛药、物理治疗和神经阻滞;...

Q
甲亢吃药会变胖吗

回答:甲亢患者在药物治疗过程中可能出现体重增加的情况,但并非所有人都会变胖。甲亢是由于甲状腺激素分泌过多引起的疾病,常用药物包括甲巯咪唑和丙硫氧嘧啶,这些药物通过抑制甲状腺激素的合成来缓...