红薯的养生保健功效是什么 食用红薯时要注意哪些

发布于 2024-07-23 15:16

红薯是我们日常生活当中比较常见的一种食材,红薯也是可以称为地瓜,因为每个地方的叫法是不一样的,不过红薯所含有的营养价值和保健功效却是一样的,下面小编就来给大家介绍一下红薯的保健功效。那么红薯的养生保健功效是什么?食用红薯时要注意哪些?

一、红薯的养生保健功效

1、有利减肥

现代人油肉蛋奶的摄入多,运动量小,很容易肥胖,引起富贵病。而红薯脂肪含量低,产热少,饱腹感强的特点,恰恰符合了减肥者的基本要求。

每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低热能食品,如果将其作为主食,可以有效减少其他食物的进食量,进而达到减肥的效果。

红薯还能有效阻止糖类变为脂肪,有利于健美。

2、预防胆固醇过高

红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果您胆固醇高,就可适当多吃两块红薯。

3、辅助控血糖

研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。

4、降低中风风险

红薯是绝对的高钾低钠之王。研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。

5、辅助降血压

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素,如果人体摄入足够的钾,就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物,还会促进体内矿物质水平的均衡,并最终起到一定的辅助降压作用。

6、养护关节

红薯中含有丰富的黏蛋白,对养护关节有一定好处。

7、防癌抗癌

红薯提取物,能有效抑制结肠癌和乳腺癌;熟红薯的抑癌率高于生红薯。

二、吃红薯的注意事项

1、不生吃

生红薯中的淀粉难以被消化,所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法,少用油炸。

2、不过量

红薯虽然可以当成主食,但如果长期把它当成主食,可能造成营养不良,特别是大病初愈、怀孕的特殊人群。中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者也应慎食。糖尿病病人则应遵医嘱食用。

3、不要空腹吃

空腹吃红薯,容易泛酸、烧心。另外,红薯要趁热吃,肠胃才会舒服。

4、配点咸菜减少泛酸

红薯里含糖量高,吃多了会产生大量胃酸,会引起吐酸水或烧心。此时,吃点咸菜就能减轻症状。

5、红薯煮粥吃肠胃不胀气

红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如果吃太多,会让人腹胀、打嗝;红薯的糖分很多,累积在肠道发酵,也会导致腹胀等不适。

吃红薯时最好别边吃边喝水,或者将少量红薯加大米熬粥食用,这样就能减轻肠胃不适。

比较成年人,孩子更容易出现此类问题,婴幼儿只建议吃红薯粥;大一点的孩子可以在某一餐主食中,用红薯替代部分主食,但不要超过主食总量的1/3。

6、老人尽量吃新鲜的

存放时间长的红薯水分会散失,糖分相对增多,因此老年人还应该尽量吃新鲜的红薯。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

相关推荐

健康早知道 更多

Q
皮外伤怎么样处理

回答:皮外伤的处理需要及时清洁伤口、止血、消毒并包扎,避免感染和促进愈合。轻微皮外伤可自行处理,严重伤口需就医。 1、清洁伤口:用清水或生理盐水冲洗伤口,去除污物和异物,减少感染风险。避...

Q
牙周炎漱口水有哪些

回答:牙周炎漱口水可以选择含氯己定、氟化钠或茶树精油成分的产品,这些成分有助于抑制细菌、减少炎症和促进牙龈健康。牙周炎是牙龈和牙周组织的慢性炎症,主要由牙菌斑和牙石引起,使用漱口水是辅助...

Q
男性阴茎一般多长

回答:男性阴茎的平均长度在疲软状态下为7-10厘米,勃起状态下为12-16厘米。阴茎长度的个体差异较大,受遗传、激素水平和发育阶段等多种因素影响,若对自身发育有疑虑,建议咨询专业医生进行...

Q
维生素B12可以改善脑供血不足吗

回答:维生素B12对改善脑供血不足有一定帮助,主要通过促进神经功能和红细胞生成发挥作用。脑供血不足的治疗需结合药物、饮食和生活方式调整。 1、维生素B12的作用机制 维生素B12是维持神...

Q
小孩尿道感染怎么引起

回答:小孩尿道感染主要与细菌感染、卫生习惯不良、解剖结构异常等因素有关,治疗需根据病因采取抗生素治疗、改善卫生习惯或手术矫正。尿道感染常见于女孩,因尿道较短,细菌易上行感染,男孩则多与包...

Q
输卵管炎怎么检查出来

回答:输卵管炎的检查方法包括影像学检查、实验室检查和临床症状评估,具体方法需根据患者情况选择。输卵管炎是女性生殖系统常见的炎症性疾病,多由细菌感染引起,早期诊断对预防并发症至关重要。 1...

Q
黄芪党参当归泡水喝能壮阳吗

回答:黄芪、党参、当归泡水喝对壮阳有一定辅助作用,但效果因人而异,需结合个体情况调整。黄芪补气升阳,党参健脾益气,当归补血活血,三者合用可改善气血不足导致的性功能减退,但并非直接壮阳药物...

Q
额头撞伤如何消肿去淤青

回答:额头撞伤后,可以通过冷敷、热敷和药物治疗来消肿去淤青。冷敷能减少局部血管扩张,热敷促进血液循环,药物如云南白药、红花油等有助于活血化瘀。 1、冷敷是撞伤后立即采取的措施,使用冰袋或...