枸杞子鸭肉汤——补肝补肾清热解毒
发布于 2024-07-23 11:55
说起枸杞子，大家一定不是很陌生，经常吃些枸杞可以有养肝明目的作用，同时也可以起到保健的效果哦，枸杞可以煲汤，可以可以泡水泡酒，来看看这道清热解毒，缓解疲劳的枸杞子鸭肉汤的做法吧。
枸杞子鸭肉汤
食疗功效:
补肝补肾、清热利水
营养价值:
淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁、银杏酸、白果酚
适宜人群:
适宜脑供血不足、心脑血管疾病、肾虚、腰膝无力等患者
食材:
白果100克，鸭肉200克，枸杞20克，盐少许，味精2克，葱5克
银杏枸杞子鸭肉汤的做法
1将鸭肉洗净切丁，白果、枸杞子洗净备用。
2炒锅上火，放入葱段爆香，倒入高汤煮沸。
3加入盐、味精，下入鸭肉、白果、枸杞子烧沸，打去浮沫，小火煲熟即可。
银杏枸杞子鸭肉汤的功效与作用
1银杏有敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便的功效。
2枸杞子具有降低血糖，补肾保肝、抗脂肪肝、降压抗疲劳等功效。
3鸭肉可以湿解毒滋阴养胃，帮助消化，保护心脏，对于肺结核有很好的治疗效果。
4银杏枸杞子鸭肉汤具有滋补生津、润肺益气、滋补肝肾、清热利水的功效。
枸杞子鸭肉汤的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，枸杞和鸭肉有着很好消化的作用，对于肠胃不好或者是食欲不振等人群来说是不错的选择哦，平时的时候可以经常食用，补肝补肾清热解毒缓解疲劳，增强免疫力的作用。
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