茄子炒豆角——调养体质增强食欲

发布于 2024-07-24 11:02

说起茄子这样的蔬菜,大家都不是很陌生的吧,它的营养价值高,而且还是很常见的蔬菜类型,一年四季都可以买到,价格便宜,吃法也多,可以促进食欲,缓解疲劳的茄子炒豆角你一定要试试。

茄子炒豆角

茄子炒豆角所需材料

主要食材茄子、豆角、盐、味精、酱油、香油、辣椒

茄子炒豆角的做法

1、茄子、辣椒洗净,切段;豆角洗净,撕去荚丝,切段。

2、油锅烧热,放辣椒爆香,下入茄子、豆角,大火煸炒。

3、下入盐、味精、酱油、香油调味,翻炒均匀即可。

茄子炒豆角的功效与作用

豆角的清脆爽口,茄子的绵软入味,鲜翠的绿映衬着深沉的紫,赏心悦目利口,实在是一道经典素菜,不过茄子比豆角容易煮熟,所以要掌握火候,确保豆角一定要焯透,以防止中毒。茄子能散血、消肿、宽肠,大便郁结、痔疮出血以及患湿热黄疸者,多吃茄子的话可以有效的得到缓解哦,而且这样的食材不仅可以有清热去火的作用,而且还有缓解疲劳的功效哦,对于很多人群都适合,如那好血管的同时还可以促进食欲,对于防癌抗癌是不错的选择,同时还可以增强抵抗力。

茄子炒豆角的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常这样搭配食物的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且风味独特,让你胃口大开,调养物质增强食欲缓解疲劳,大家不妨试试哦。

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