豆腐肉末煲——开胃健脾补钙强体质

发布于 2024-07-26 09:29

说起豆腐,相信大家都有所了解的吧,经常吃豆腐的话可以有很好的补虚的作用,同时也可以有健脾胃的效果哦,豆腐和很多的食物都可以相互搭配的呢,今天介绍豆腐肉末煲的做法,可以有很好的补虚强体质的效果,大家来看看这道食谱的做法吧。

豆腐肉末煲

食疗功效:缓解更年期、预防疾病、防乳腺癌、软化血管、补钙、开胃、消食

营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素E、钾、镁、锌、硒

适宜人群:一般人均可食用,特别是孕产妇和老人。

禁忌人群:痛风病人、血尿酸浓度增高的患者慎食。

所需材料

主要食材豆腐、肉末、口蘑

做法

1豆腐洗净,切小丁;口蘑洗净,切块。

2炒锅上火,倒油烧热,放入葱段、姜丝、蒜末煸香,倒入肉末翻炒,烹入料酒、酱油、高汤。

3待肉熟,放入豆腐丁,略煮10分钟,在放入口蘑,5分钟后放入鸡精、盐炒匀,用水淀粉勾芡即可。

功效与作用

肉末含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等成分,是营养滋补之品。豆腐含有一种植物雌激素,它可以减少乳腺癌和前列腺癌的发生几率。肉末豆腐润燥生津,用于消渴、乳汁不足等症,特别适合孕妇食用。这样的食疗方法可以有很好的滋阴的效果,对于减少疾病有好处,还可以有润燥生津的功效哦,适合多种的人群食用,还可以有提高体质的效果。

关于豆腐肉末煲的具体的做法,大家都学会了吗,爱吃的你赶紧行动起来吧,为了我们的健康和美丽可以通过这样的食物来给予身体的补给,不仅可以有抗衰老的作用,还有开胃健健脾补钙强体质的做法哦,大家不妨试试。

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