黑豆粥——滋阴明目健脑益智

发布于 2024-07-27 06:08

说到黑豆,这是我们很熟悉的食物了吧,这是很多人都很喜欢吃的食物了,我们都知道黑豆的营养价值是很出色的了,因此在生活中,很多人都会选择把黑豆烹饪成美味的黑豆粥来吃了,那么黑豆粥应该怎么烹饪呢,下面就让我们看看吧。

黑豆粥的材料

黑豆、大米、水。

黑豆粥的做法

将黑豆洗干净后用清水浸泡4小时左右,备用。将大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟左右,备用。锅置火上,倒入适量的清水煮沸,放入黑豆用大火煮沸,然后转小火煮,待黑豆煮至六成熟时加入大米,小火煮30分钟至黏稠即可。

黑豆粥的功效

滋阴明目:黑豆粥富含丰富的维生素E、维生素B、叶酸、花青素、异黄酮等,具有滋阴明目的功效,这种食物的营养价值很不错了,黑豆与大米搭配在一起吃可以滋阴明目,是我们不能错过的了。

健脑益智:黑豆粥中所含的钙、磷丰富,能防止大脑老化迟钝,起到健脑益智的作用,而且大米也是同样对于我们的大脑很有好处的了,是朋友们不能错过的美味食物了。

美容护发:黑豆粥中维生素B、维生素E丰富,具有很好的美容功效,并能乌发,防止白发滋生,这是很不错的一种食物了,我们经常的吃就可以起到保健的功效了,是我们不能错过的了哦。

防便秘:黑豆中的膳食纤维能帮助肠道蠕动,使体内胀气与毒素顺利排除,能改善便秘状况,而且大米的功效也是同样很出色的了,我们经常的吃黑米粥很有好处了,我们经常吃就可以促进肠胃的蠕动了,不仅可以帮助排毒,还能够起到减肥作用。

这就是我们给大家推荐的这道美味的黑豆粥的情况了,可以发现这道美味的黑豆粥味道很不错了,而且营养价值也同样很不错了,我们经常的吃些黑豆粥好处特别的多,不仅可以帮助我们提高身体素质,还可以有效滋阴明目,健脑益智。

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