蛋黄羹——健脑益智降低胆固醇

发布于 2024-07-28 17:32

说到蛋黄,想必人人都知道了,它可是鸡蛋上最具营养代表的物质了。可不要小看一个个小小的蛋黄了,里面可是蕴藏着丰富的营养物质呢,有着优质的蛋白质、卵磷脂,这两种物质可是我们人体生长发育的最为重要的物质了。想知道蛋黄如何用来做饭菜吗?我们一起来看一下吧!

蛋黄羹所需材料

鸡蛋(两个)、骨头汤(100毫升)

蛋黄羹的做法

1、将锅里加入一些清水,再鸡蛋放入锅里,用大火烧煮,备用。

2、将鸡蛋煮熟后,去壳取蛋黄,压成蛋黄泥。

3、将骨头汤倒入蛋黄泥中调成糊状即可食用了。

蛋黄羹的功效与作用

1、健脑益智:这是一款很适合宝宝食用的食谱了,蛋黄含有丰富的卵磷脂,对于宝宝的神经发育有着很重要的作用了,可以健脑益智,增强宝宝的记忆力等作用。

2、促进骨骼发育:蛋黄羹里不仅是只有只有蛋黄,同时也有着浓郁的骨头汤了,里面的钙质、铁等元素是非常的丰富,有助于促进人体的骨骼发育,常食用可以预防防佝偻病和缺铁性贫血的发生。

3、降低胆固醇::蛋黄中含有丰富的卵磷脂,它是一种强有力的乳化剂了,能够使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,可以将它们顺利的通过细胞壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇。

4、蛋黄羹:此羹营养丰富,具有健脑益智、促进生长发育、宁心安神、增强免疫力以及降低胆固醇,尤其是牙口不好、身体虚弱的人最宜食用了。

通过上面为大家介绍的有关“蛋黄羹的制作方法以及它的相关功效和作用“的内容介绍,想必大家在看完上面的内容后也一定是对于蛋黄有了更为全面的认识了。蛋黄,它并不是单独的存在的了,它和蛋清一起组成了我们常常说的鸡蛋。今天为大家介绍的蛋黄羹也是十分的简单,有兴趣的朋友可以去尝试一下了。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

相关推荐

健康早知道 更多

Q
一般点雀斑需要多少钱一颗

回答: 点雀斑一般需要50-300元一颗,具体费用与治疗方式、设备类型、治疗面积等因素有关。 激光点雀斑通常采用调Q激光或皮秒激光,单颗价格在100-300元,治疗时可能产生轻微灼热感,...

Q
布洛芬颗粒能治神经痛吗

回答: 布洛芬颗粒可以缓解轻至中度神经痛,但无法根治病因。 布洛芬颗粒属于非甾体抗炎药,通过抑制前列腺素合成发挥镇痛作用,适用于三叉神经痛、坐骨神经痛等周围神经病变引起的疼痛。该药物对炎...

Q
孕晚期打呼噜是缺氧吗 孕晚期打呼噜真正原因要了解

回答: 孕晚期打呼噜可能是缺氧的表现,也可能与生理变化有关。孕晚期打呼噜通常由激素水平变化、鼻黏膜充血、体重增加等因素引起,严重时可能伴随睡眠呼吸暂停。 孕晚期体内雌激素和孕激素水平升高...

Q
囗腔溃烂是怎么回事

回答: 口腔溃烂可能与遗传因素、免疫异常、局部创伤等因素有关。 口腔溃烂在遗传因素方面,可能与家族遗传性口腔黏膜疾病有关,这类患者往往存在家族聚集现象。免疫异常如白塞病、克罗恩病等系统性...

Q
小孩打呼噜时如何睡觉 正确睡姿让小孩告别\"呼噜娃\"

回答: 小孩打呼噜可通过调整睡姿、改善环境和就医检查等方式缓解。 小孩打呼噜可能与腺样体肥大、扁桃体肿大或过敏性鼻炎有关。侧卧位能减少舌根后坠,缓解气道阻塞,可在背部垫软枕帮助保持姿势。...

Q
鼻病毒母婴传播吗

回答: 鼻病毒可以母婴传播,但概率较低。 鼻病毒主要通过飞沫传播和接触传播,母婴传播属于接触传播的一种形式。母亲感染鼻病毒后,可能通过亲吻、共用餐具或直接接触婴儿面部等方式将病毒传染给婴...

Q
嘴里疼是什么原因引起的

回答: 嘴里疼可能与口腔溃疡、牙龈炎、疱疹性口炎等因素有关。 口腔溃疡是嘴里疼的常见原因,通常表现为口腔黏膜上出现圆形或椭圆形的浅表性溃疡,周围有红晕,触碰时疼痛明显。牙龈炎多由牙菌斑堆...

Q
宝宝流鼻血怎么回事 宝宝流鼻血警惕三种情况

回答: 宝宝流鼻血可能与鼻腔干燥、外伤、鼻腔炎症等因素有关。 鼻腔干燥是宝宝流鼻血的常见原因,空气干燥或频繁挖鼻孔可能导致鼻腔黏膜受损出血。外伤如碰撞或跌倒也可能造成鼻部血管破裂。鼻腔炎...