老人怎么吃养生 老人吃什么最养生

发布于 2024-08-02 07:10

人老了,消化系统及身体机能都大不如前,这时饮食需要格外讲究及精细,如此方可补充人体所需的各种营养。那么老人的饮食究竟该讲究些什么呢?关于这点,大家可以参考以下六个建议。

1.需早

吃饭早是指饭点安排得是时候,通常,上午七到九点胃经正当时,早饭最适合选在这时吃。中医有言“胃不和,卧不安。”所以晚饭需要尽早吃,如此肠胃才不至于增加负担。

2.需少

有句民谚说的是“吃饭八分饱,无病少烦恼。”指的是每顿饭吃得不能太饱,需要为肚子留有两分空间。国外某项研究证实,如果人体时刻保持者两分饥饿,就会使寿命增加百分之二十到三十。

3.需暖

中医认为,脾胃是后天之本,胃恶寒喜燥,需避免冷的冰的食物带来刺激,所以需要食暖。但还需注意的是,食暖不等于食烫,老吃过于烫口的食物会使食管受到损伤,可能会诱发食道癌。

4.需软

人老牙口会不好,脾胃的消化功能也许减弱,所以饮食最好软烂可口,不要吃过硬的东西。所谓硬食除了坚硬果实类的食品外,肥甘厚腻、煎炒油炸等不易消化的食品也包含在内。

5.需淡

老年人不适合吃过于油腻的食品,所谓的淡,指的就是需少盐少油少加工。由于中国人的食油量和食盐量超标,所以普遍存在血脂高、血压高的情况,所以中国老人尤其需要吃得淡一些。

6.细嚼慢咽

老年人消化能力较弱,吃东西需细嚼慢咽,使营养更容易被人体吸收,可起到促消化、保护肠胃的作用。值得一提的是,老人最好能把吃饭当做一件较为惬意的事,不宜吃得很累。

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