黄鳝肉片汤好吃又养生的做法
发布于 2024-08-03 13:12
黄鳝肉质细嫩，而且含有很多对人体有好处的营养成分，这道菜的做法也特别的简单，只要把鳝鱼处理好，加上肉片就可以了。想要了解更多黄鳝肉片汤的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作黄鳝肉片汤的食材黄鳝肉片汤好吃又养生的步骤1.准备好食材
2.黄鳝请卖家剖好，去头去骨去肚，洗净切段
3.瘦肉洗净切片
4.把黄鳝用开水烫一下
5.用清水洗去黏液，捞出
6.取小汤锅，放水，加姜，葱
7.放入黄鳝
8.放入肉片
9.加点料酒，加满水，大火煮开5分钟，小火90分钟
10.加些盐即可.
糖尿病人吃鳝鱼的做法1、黄鳝汤
材料:鳝鱼500克，油盐适量。
做法:黄鳝去肠杂，切段，洗净，加水煮熟，调味。
2、鳝鱼炖豆腐
材料:鳝鱼肉250克，豆腐1块，调料适量。
做法:分别将鳝鱼肉和豆腐切成小块，然后加水一起炖熟即可食。
3、鳝鱼炒玉兰
材料:鳝鱼500克，水发玉兰片。葱段5克，姜片3克，蒜瓣5克，绍酒10克，白糖5克，酱油8克，醋5克，精盐3克，味精1克，花生油100克。
做法:
①、将鳝鱼摔昏，用锥子将鳝鱼钉在长条木板上，左手理直鳝鱼，右手持厚背小刀从颔下切井。从骨边下刀，划至鳝尾，脊骨与鳝肉即分离，用小刀将鳝鱼切成4厘米长的片段。将玉兰片切成4厘米长二厘米宽、0.3厘米厚的片。
②、炒锅置于火上，放入花生油烧至六成热。将鳝鱼片偏炒。表面略焦，倒入漏勺沥油。
③、炒锅放入花生油，烧至六成热，下玉兰片略炸一下再放入鳝鱼片。葱段，烹绍酒，下酱油、醋，合炒。然后放清汤，5分钟后放入味精，用湿淀粉勾芡，淋芝麻油即可。
上一篇 : 鸡蛋能不能和糖一起吃
下一篇 : 常吃黑豆可以防衰老吗？黑豆的养生作用有哪些？
相关推荐
更多
Q
月经颜色发黑有褐色粘稠物
回答：如果你发现月经颜色发黑并伴有褐色粘稠物，这可能是身体在发出一些信号。通常，这种情况可能与内分泌失调、子宫内膜炎、宫颈炎或子宫肌瘤等有关。为了确保健康，建议尽快就医，听取专业医生的建...
Q
白内障会导致眼睛出血嘛
回答：白内障本身通常不会导致眼睛出血。如果您发现眼睛出血，可能是由其他因素引起的，如外伤、高血压或糖尿病等。遇到这种情况，最好尽快去医院眼科就诊，通过专业的视诊和裂隙灯检查来明确原因，并...
Q
月经颜色发黑应对方法
回答：月经颜色发黑可能让很多女性感到担忧，但其实这并不一定是严重问题的征兆。常见的原因包括子宫内膜脱落不完全、宫寒、气滞血瘀以及内分泌失调。为了安全起见，建议及时就医，并在医生的指导下进...
Q
吃东西呛着过后消化不良
回答：吃东西被呛到后出现消化不良的情况，可能让人感到不适和困扰。这种现象可能与多种因素有关，包括未及时咽下食物、咽喉反流、胃肠功能紊乱，甚至是食管癌等。了解这些原因有助于我们更好地应对和...
Q
小孩发烧泡脚后抽搐了
回答：小孩发烧后泡脚出现抽搐，这种情况可能与多种因素有关，比如发热、电解质紊乱、癫痫发作或脑膜炎等。面对这样的情况，家长需要立即带孩子去医院进行检查，以确定具体原因，并在医生指导下进行相...
Q
白内障会使晶体变薄吗
回答：白内障不会使晶体变薄。白内障是由于晶状体的透明度降低或颜色变化，导致光学质量下降的一种常见眼部疾病，特别是在中老年人中更为普遍。典型症状包括视物模糊、视力下降，以及可能伴随的异物感...
Q
白内障会使眼睛发蓝吗
回答：白内障通常不会直接导致眼睛发蓝，但在某些情况下，例如蓝晶状体混浊，可能会出现眼睛发蓝的现象。白内障是由于晶状体混浊引起的视觉障碍，常见于中老年人，分为先天性、老年性和代谢性白内障等...
Q
月经推前是宫寒还是宫热
回答：月经推前可能是由宫寒或宫热引起的，但这两种情况的具体原因、治疗方法和注意事项都有很大的不同。宫寒通常是由于外界寒邪侵袭或人体脾肾阳虚，导致内寒积聚在女性的胞宫，影响其正常功能。而宫...