肉片杏鲍菇炒山药好吃又养生的做法

发布于 2024-07-30 11:55

肉片杏鲍菇炒是一道混搭的家常菜,而且它的营养丰富,很适合春季养生的时候吃,这道菜中杏鲍菇的鲜香,有山药的爽脆,还有肉片的浓郁。以下是小编推荐的肉片杏鲍菇炒山药做法,欢迎阅读!

制作肉片杏鲍菇炒山药的食材好吃的肉片杏鲍菇炒山药的步骤

1.准备好所用食材。

2.山药洗净去皮,切成片,泡在水中。

3.猪里脊切片加入水淀粉抓均。

4.杏鲍菇洗净切成大片。

5.锅中注油,爆香葱姜,下入肉片煸炒。

6.煸炒至肉片变色。烹入料酒。

7.加入生抽糖煸炒均匀。

8.加入杏鲍菇继续煸炒至杏鲍菇软榻。

9.倒入山药片,大火煸炒均匀。

10.加入盐和鸡精调味即可。

吃山药的好处

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

2.滋肾益精

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

山药用冷水煮还是热水煮都可以,不过小编建议冷水煮好一点,比如入味。

冷水煮,再放点枸杞比较好。

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