肉片杏鲍菇炒山药好吃又养生的做法
发布于 2024-07-30 11:55
肉片杏鲍菇炒是一道混搭的家常菜，而且它的营养丰富，很适合春季养生的时候吃，这道菜中杏鲍菇的鲜香，有山药的爽脆，还有肉片的浓郁。以下是小编推荐的肉片杏鲍菇炒山药做法，欢迎阅读!
制作肉片杏鲍菇炒山药的食材好吃的肉片杏鲍菇炒山药的步骤
1.准备好所用食材。
2.山药洗净去皮，切成片，泡在水中。
3.猪里脊切片加入水淀粉抓均。
4.杏鲍菇洗净切成大片。
5.锅中注油，爆香葱姜，下入肉片煸炒。
6.煸炒至肉片变色。烹入料酒。
7.加入生抽糖煸炒均匀。
8.加入杏鲍菇继续煸炒至杏鲍菇软榻。
9.倒入山药片，大火煸炒均匀。
10.加入盐和鸡精调味即可。
吃山药的好处
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
山药用冷水煮还是热水煮都可以，不过小编建议冷水煮好一点，比如入味。
冷水煮,再放点枸杞比较好。
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