不要错过三道胡萝卜的养生食谱

发布于 2024-08-09 18:34

胡萝卜是非常有特色的一种食材,直接把它洗干净了吃,非常的清脆,用来做成菜肴,非常的营养,而且很美味。用胡萝卜是可以做成很多养生食谱的,有不少朋友对于胡萝卜的养生食谱可能不清楚,接下来本文将为大家介绍三道,希望各位能够喜欢。

胡萝卜芹菜粥

材料:取五十克胡萝卜,五十克芹菜,五十克番茄肉,十五克猪油,两克食盐,一克味精,十克香油,二两粳米。

做法:先把备好的番茄剥皮去子瓤,切成小块;将胡萝卜洗净切丝;把芹菜洗净沥水切成末;再将粳米淘洗干净入锅放入五斤清水,用武火烧开,再转用文火煮成稀粥后,将胡萝卜丝、芹菜末、番茄块、猪油全部放入,煮一刻钟后食用。

功效:服用胡萝卜芹菜粥可以,健脾养胃,清肝明目,对皮肤干燥,便秘的病人有很好的辅助治疗效果。

胡萝卜煮鸡蛋

材料:准备二两胡萝卜、两个鸡蛋。

做法:先将胡萝卜洗净后把皮去除切片,入锅加清水煮沸,再将鸡蛋去壳放入煮熟,加盐调味后食用。

功效:食用胡萝卜煮鸡蛋可以养肝明目、宽中下气,可以将其做为辅助治疗角膜软化的食疗,有良好的效果。

胡萝卜炒猪肝

材料:准备半斤胡萝卜、二两猪肝,葱、猪油、精盐、白糖、黄酒各适量。

做法:先把胡萝卜洗净切片,猪肝洗净切成片,锅置火上,放猪油用武火烧热后,把胡萝卜片放进去翻炒,加清水适量待胡萝卜片半熟后,再把猪肝、精盐、白糖、黄酒、葱段放入,用武火烧,不断翻炒至胡萝卜变软,放猪肝熟透后食用。

功效:食用胡萝卜炒猪肝可以养肝护肝,明目护眼,补血养气。非常适合肝功能不好或者夜盲症的病人食用。

将胡萝卜做成上述介绍的这几道食谱来吃的话,是非常美味的享受,不仅在口味上面非常的独特,而且营养价值极高,具有很好的养生功效。如果平时自己的身体健康状况不容乐观,出现了一些病症,特别是视力不是很好,那么就可以通过吃这些食谱来进行调理改善。

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