两款可以养生滋补的菠萝做法

发布于 2024-08-11 13:53

在夏季的时候，正是我们吃菠萝的好时节了，我们买个菠萝吃一吃不仅非常的美味，而且可以很好的解暑美容，而且有很多人喜欢讲菠萝制作出一些美味的菜肴，今天就来看看菠萝饭和韩式菠萝南瓜粥的做法。

菠萝饭

主料：菠萝一个，米饭。

调料：火腿丁、洋葱丁、胡萝卜丁、青豆。

做法：

1、将菠萝洗净，把菠萝直立三分之一处切开，用刀切个长方形，用勺子把里面的菠萝肉挖出来，菠萝容器就准备好了，挖出的菠萝切丁备用

2、锅里倒一点油，.把青豆，胡萝卜丁，先放入锅中小火翻炒一下。

3、再放入火腿丁，洋葱丁翻炒熟。把米饭倒入一起翻炒。蛋液直接倒在米饭上，边倒边翻炒，直到炒散。

4、这个时候将菠萝倒入锅里面，然后翻炒一会，就可以出锅了，将炒好的菠萝饭倒入菠萝容器里面，就可以上桌了。

功效：菠萝里面含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。而且搭配上火腿丁、洋葱丁、胡萝卜丁，可以很好的提升菜肴味道，也有更好的滋补效果。

韩式菠萝南瓜粥

主料：南瓜350克，菠萝50克，糯米粉15克。

调料：桂圆干10克，葡萄干10克，冰糖20克。

做法：

1、我们将菠萝切成小块，然后将葡萄糖干和桂圆洗干净了，将葡萄干用清水浸泡一会，然后备用，将糯米粉加入水调开，备用。

2、南瓜去皮切块包入保鲜膜，放入微波炉高火2-3分钟。

3、南瓜取出后放入搅拌机搅打成茸，沙锅中水烧开放入南瓜泥煮沸，加入葡萄干和桂圆干。

4、煮开后再加入糯米糊边加边搅拌成浓稠状。再放入冰糖继续。

5、冰糖溶化加入菠萝。煮开即可关火。

功效：我们食用菠萝可以很好的改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。桂圆有很好的清热安神的作用，葡萄干可以补充身体多种微量元素，这款粥品很适合脾胃不好的人群食用，而且很适合在夏季食用。

关于菠萝的做法有非常多，对于不同的人群可以结合自己的身体状况来进行选择，可以加入一些自己喜欢的食材，大家如果喜欢上面两种的话，就一定不要错过了。非常的美味。

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