脊髓病变的饮食禁忌有：高盐、高脂、高糖、辛辣、刺激性食物、养生品等。这些食物禁忌主要是因为脊髓病变患者的病情特殊，饮食不当可能会加重病情或影响康复。
高盐食物对于脊髓病变患者来说是禁忌的。摄入过多的盐分会导致体内液体潴留，增加血压，给心脏和肾脏带来负担，进而加重病情。脊髓病变患者应避免摄入过多的高脂食物，因为高脂食物容易引发肥胖和高血脂，对患者的血管和心脏健康会造成损害。高糖食物也是脊髓病变患者需要忌口的，因为摄入过多的糖分会导致血糖升高，增加血管负担，对患者的健康不利。
另外，辛辣食物和刺激性食物对脊髓病变患者也是禁忌的。这些食物容易引起胃肠道不适，导致消化不良、胃痛等症状，对患者的康复和病情稳定有不良影响。此外，一些养生品如蜂蜜、人参等也应慎用，因为它们可能引起过敏反应或与患者的药物相互作用。
脊髓病变的饮食禁忌包括高盐、高脂、高糖、辛辣、刺激性食物和一些养生品等。患者要注意饮食调理，选择清淡、营养均衡的食物，避免食用刺激性食物和过多的盐、糖、脂肪等，才能促进康复和病情的稳定。
