全身骨骼肌收缩平时不能吃过于油腻的食物。油腻食物包括炸鸡、炸薯条、蛋糕等高脂肪高热量食品。
油腻食物中的高脂肪含量会导致肌肉酸硬。油脂营养在体内消化不良时产生酸性物质，当机体无法代谢这些酸性物质时，酸性物质堆积在肌肉中会导致肌肉酸硬，使肌肉无法正常收缩。过度摄入油脂，导致肌肉堆积过多酸性物质，不仅影响骨骼肌收缩，在运动时还会增加肌肉疲劳。
油腻食物会导致血液黏稠度增加，降低血液流动性。油脂中富含的不饱和脂肪酸会促使体内胆固醇和甘油三酯的合成增加，而这些物质过多会导致血液黏稠度增加，降低血液的流动性。如果平时过量摄入油腻食物，血液黏稠度增加会影响到血液的正常循环，减慢血流速度，导致运输给肌肉的氧气和营养物质减少，从而影响肌肉骨骼收缩功能。
另外，油腻食物还会导致体重增加，加重关节负担。油脂食物中的高热量容易导致能量摄入超过消耗，从而引起体重增加。过度肥胖会加重骨骼关节的负担，使肌肉和骨骼容易受伤，并且使骨骼肌紊乱，影响正常收缩。
过于油腻的食物会导致肌肉酸硬、血液黏稠度增加和体重增加，从而影响全身骨骼肌的正常收缩。因此，我们在日常饮食中应当避免过量摄入油腻食物，保持良好的饮食习惯，以维持肌肉和骨骼的健康。
