尿崩症是由于患者的下丘脑与神经垂体的病变引起的抗利尿激素的不同程度的缺乏，以及由于多种病变引起的肾脏对该激素的敏感性的缺陷，导致肾小管重吸收水的功能障碍的疾病。会对患者的健康和生活带来很大的影响。
尿崩症总体来讲可以分为原发性以及继发性两种，原发性主要是由遗传因素所导致，患者的下丘脑视上核和室旁核细胞明显减少或消失。这种情况一般占尿崩症的总数的四成左右。而继发性的尿崩症主要是因为患者的疾病、外界因素，或者药物等引起的症状，可以引发尿崩症的疾病有患者的头部的手术、肿瘤、病毒感染、自身免疫病、肾脏疾病等，抗生素、抗真菌药、抗肿瘤药物、抗病毒等药物的使用可能会引发人体激素的生成的障碍，从而引发尿崩症。
尿崩症的治疗主要要根据患者的病因而进行治疗，如果是激素生成的障碍，那么可以利用替代疗法来进行治疗，采用可以替代抗利尿激素的物质进行治疗。患者也可以采用药物疗法，如果患者的尿崩症是因为患者的其他疾病所引起，那么患者还需对其他病症进行针对性的治疗。
饮食往往可以作为一种辅助治疗的办法进行治疗，如果饮食搭配得当，患者会收到更好的治疗效果。患者需要多进食富含维生素B群、铁、钾、维生素D的食物，常见的有菠菜、海带、香菇等食物。大枣含磷、铁、钙等人体所必需的微量元素。有着比较高的营养价值和药用价值可以补五脏、治虚损。
酒精有利尿作用，能将患者的盐分随尿排出。但一定要适量，切勿多饮用。患者可以取瘦猪肉二两，胡萝卜一两与水发木耳半两素油炒制，再加入切成小块的豆腐一两，本方具有益气补血、滋阴润燥、健脾消食的功效，对肾脏疾病的患者有着比较好的治疗作用。
需要提醒患者的是，尿崩症患者应该避免高蛋白、高脂肪、辛辣和含盐过高的饮食，患者需要禁忌烟酒。这样可以避免血浆的渗透压升高，避免病情的加重，除此之外，患者还需忌饮茶叶与咖啡。茶碱和咖啡因有利尿作用，会使患者的病情加重。
