胰石病是指胰腺内形成结石，导致胰管阻塞，引起胰腺组织损害的一种疾病。胰腺是人体内重要的消化腺，主要分泌胰液帮助消化，如果胰管阻塞，胰液不能正常排泄，就会导致硬化性胰腺炎等严重并发症。胰石病的发病率逐年增高，多数病例是由于胆道结石症引起。其他原因还包括酗酒、高脂饮食、遗传以及自身免疫等。常见症状包括剧烈腹痛、血糖升高、恶心呕吐等，并且患者发生胰石病后容易复发。治疗方法包括手术切除、内窥镜取石、药物治疗等，早期发现并及时治疗，可以避免严重并发症的发生。
