黏膜萎缩是一种影响黏膜组织的病症，当细胞死亡或受损时，黏膜组织会萎缩并逐渐变薄。黏膜是人体内脏器官表面覆盖的一层组织，包括口腔、鼻咽、喉咙、食管、胃、肠道等处的内膜。黏膜通常起到保护且润滑的作用，从而减少细菌和病毒的侵袭。黏膜萎缩可能会造成不同程度的疼痛和出血，严重时甚至会影响膳食吞咽和消化，甚至还会引发诱发自身免疫综合症的风险。黏膜萎缩可能是由感染、疾病、环境因素、营养缺乏和老化等原因引起的，治疗方法包括药物治疗和手术，针对性的调整饮食和生活方式也可以有助于缓解病症。
