高山性腹泻平时不能吃辛辣刺激性食物、油腻食物和生冷食物。
辛辣刺激性食物包括辣椒、胡椒、花椒、姜、蒜等。这些食物会刺激胃肠道，增加胃酸分泌，导致胃肠道黏膜发炎加重，进而加重腹泻症状。
油腻食物，如油炸食品、油炸肉类、煎炒食品等，会加重胃肠道负担，消化困难，加重腹泻症状。
生冷食物，如生冷蔬菜、生冷海鲜、冷饮、冰淇淋等，会刺激胃肠道，导致胃肠道血液循环减少，消化功能减弱，加重腹泻症状。
高山性腹泻患者还应避免食用不新鲜或变质食物，如腐烂的水果、发霉的食品，以免引发食物中毒或细菌感染。
对于高山性腹泻患者来说，饮食应以清淡易消化为主，多吃粥、面条、煮蔬菜等温热食物，补充足够的水分。还可以适量摄入含有益生菌的食品，如酸奶、发酵豆浆等，有利于肠道菌群的恢复和正常功能的增强。饮食中应注意细嚼慢咽，避免过快进食或过量进食，减轻胃肠道负担。
高山性腹泻患者在日常生活中要避免辛辣刺激性食物、油腻食物和生冷食物的摄入，注意饮食清淡易消化，避免食用变质食品，有助于缓解或预防腹泻症状的加重。
