肝阴虚是常见的医学代名词,其实这类患者大多数都是肝脏比较虚弱,无法带动人体的正常代谢功能,所以人们的身体经常会出现代谢功能下降,并且会有身体的疼痛,心情也会感觉到烦躁不安,并且会出现全身乏力的症状,这样会对身体产生很大的危害,在平时不仅仅要通过吃药的方法慢慢的调理,也可以配合食疗的方法进行修复,多吃一些鸭肉,猪肉,鸡蛋,牛奶等等,这些食物首先是可以温补身体的,能加快全身的气血修复,同时达到补血的效果,不过要注意的是,许多食物也有相生相克的地方,在吃了一些食物后是不能和其他的食物搭配,否则会引起副作用。
鸭肉性平,味甘咸,能滋阴养胃。说它“滋阴除蒸“。称它能“滋五脏之阴,清虚劳之热,养胃生津“。民间也认为鸭是最理想的清补之物,阴虚体质宜食之。
猪肉性平,味甘咸,有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说:“猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,止消渴。“亦载:“猪肉,其味隽永,食之润肠胃,生精液,泽皮肤。“所以也适宜阴虚体质者食用。
鸡蛋性平,味甘,不仅能益气养血,而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄,均有滋阴润燥的作用。鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品,其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白,是很完全的蛋白质。凡阴虚之人食之颇宜,尤其是鸡蛋同大豆一起食用,如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食,更有益处。
牛奶性平,味甘,不仅营养丰富,更具有滋阴养液、生津润燥的功效。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉,或称牛奶“润肌止渴“,“润皮肤“,“润大肠“,或曰“滋润五脏“,“滋润补液“。凡体质属阴虚者,宜常食之,裨益颇多。
甲鱼性平,味甘,有滋阴凉血作用,为清补佳品,对阴虚之人,食之最宜。中说它能“凉血滋阴“。也认为甲鱼可以“滋肝肾之阴,清虚劳之热“。所以,甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者,更为适宜。甲鱼的背壳,又称鳖甲,也有滋阴补血作用,阴虚之人食之亦宜。
龟肉性平,味甘咸,能滋阴补血,故阴虚者宜食之。中就曾说它能“治骨蒸劳热,阴虚血热之症“。由乌龟壳加工而成的龟板或龟板胶,同样具有滋阴补血的功效,阴虚之人也宜服食。
干贝又称江珧柱、马甲柱,为一种海鲜食品。性平,味甘咸,能滋阴补肾。说它能“滋真阴“。称它“疗消渴“。干贝肉质细嫩,味道鲜美,属高蛋白食品,故阴虚之人宜常用干贝炖汤,最为有益。
海参有滋阴、补血、益精、润燥的作用。说它“降火滋肾“。亦载:“海参补肾精,益精髓“。清代食医王孟英认为海参能“滋阴,补血,润燥“。海参是一种高蛋白低脂肪的海味珍品,大能补益,又能滋阴,阴虚体质宜常食之。
蛤蜊性寒,味咸,能滋阴、化痰、软坚。古代医家认为“蛤蜊功同蚌蚬,滋阴明目“。明缪希雍曾经指出:“蛤蜊其性滋润而助津液,故能润五脏,止消渴,开胃也。“可见阴虚体质或阴虚病人,包括糖尿病、干燥综合症、结核病以及肿瘤病等,食之颇宜。