里斯曼征平时不能吃含有大量核苷酸的食物。原因在于里斯曼征是一种对嘌呤代谢有缺陷的疾病，核苷酸是嘌呤的代谢产物之一，摄入过多的核苷酸会导致嘌呤代谢的紊乱，进而引发里斯曼征的相关症状。
需要明确的是，里斯曼征是一种嘌呤代谢缺陷的疾病，属于遗传性疾病。在正常情况下，嘌呤是我们体内的一种重要的代谢产物，可以通过食物的摄入进入我们的体内。然而，对于患有里斯曼征的人来说，他们缺乏一个嘌呤代谢的重要酶，使得体内的嘌呤不能很好地代谢。
核苷酸是嘌呤的代谢产物之一，它存在于很多食物中，如内脏、海产品、肉类、豆类、咖啡、茶等。如果患者摄入过多的核苷酸，就会增加嘌呤在体内的堆积，导致嘌呤代谢紊乱，进而诱发里斯曼征的相关症状，如溃疡、关节疼痛、痛风等。
因此，为了控制里斯曼征的症状，患者在平时饮食中需要避免摄入过多的含有大量核苷酸的食物。对于患者来说，饮食应该低嘌呤、低核苷酸，适量摄入高质量的蛋白质、碳水化合物、脂肪以及维生素和矿物质。
患者还应该多饮水，促进尿酸排出，避免与含嘌呤的药物和饮料接触，减少体内嘌呤源的积累。
里斯曼征患者平时应避免摄入含有大量核苷酸的食物，以防止嘌呤代谢的紊乱和症状的发作。有效控制饮食，合理摄入营养，有助于改善患者的症状和生活质量。
