多耳适宜食用的食物有：氧化镁、维生素B族、蛋白质、纤维素、硒、钙、锌等。
多耳禁忌食物有：过于油腻的食物、烟酒等刺激性较强的食物。
详细分析：
多耳对于人体健康有很多好处，因此在饮食上应该注意多摄入适宜的食物，这些食物可以帮助身体更好地吸收营养，提高身体免疫力，促进身体健康。
适宜食用的食物：
1.氧化镁：氧化镁可以帮助人体调节酸碱平衡，稳定血糖，促进身体健康。氧化镁含量高的食物有豆制品、蔬菜、水果、谷类食品等。
2.维生素B族：维生素B族如维生素B1、B2、B6等对于身体健康有着重要的作用，可促进身体新陈代谢、稳定情绪、调节心境等。维生素B族的来源非常广泛，常见于肉类、蛋类、乳制品、谷物等食物中。
3.蛋白质：蛋白质是身体建筑材料的主要来源，其可以合成骨骼肌、组织器官、皮肤、骨骼等。蛋白质含量较高的食物如肉类、鱼类、蛋类、豆制品等。
4.纤维素：纤维素可以帮助肠道蠕动，促进正常的消化吸收，防止便秘等疾病的发生。含有丰富纤维素的食物如水果、蔬菜、全麦食品等。
5.硒：硒对于人体健康有着很好的作用，能够保护心脑血管、抗衰老、预防癌症等。含有较多硒的食物如海产品、动物肝脏、肉类等。
6.钙：钙是人体骨骼和牙齿的重要组成部分，促进心脏运作、维持血压、预防骨质疏松等。常见的含钙食物有牛奶、豆制品、鱼虾等。
7.锌：锌是人体内的一种微量元素，对于生长发育有着重要作用，同时也可以增强免疫力、促进伤口愈合等。含锌丰富的食物有海鲜、瘦肉、全麦食品等。
禁忌食物：
1.过于油腻的食物：过多食用油腻食物可能会导致血脂异常、肥胖等健康问题，不利于多耳患者身体健康。
2.烟酒等刺激性较强的食物：烟酒等刺激性强的食物也不宜食用，这些食物可能加重多耳症状，不利于多耳患者的康复。
