伸膝障碍患者平时不能吃豌豆、花生、红豆、绿豆等豆类食物。这是因为豆类食物中含有较高的酪氨酸，而酪氨酸是一种会产生多巴胺的氨基酸。多巴胺是一种能够刺激中枢神经系统的物质，可以使人体感到兴奋、充满活力。对于伸膝障碍患者来说，多巴胺的过度产生会进一步加重症状，使膝关节不能正常伸展。
豆类食物中富含的酪氨酸会被身体利用，生成多巴胺。多巴胺的过多产生会影响大脑神经传导物质的平衡，使病情加重。豆类食物中还含有一些天然的神经兴奋剂，例如咖啡因和酪胺。这些物质也会刺激中枢神经系统，加重症状。
除了豆类食物外，伸膝障碍患者还应避免摄入过多的咖啡因和酪胺。如咖啡、茶叶、可可、巧克力等含咖啡因和酪胺的食物和饮品。因为咖啡因和酪胺都具有刺激中枢神经系统的作用，容易引起伸膝障碍症状反复发作。
除了饮食调理，伸膝障碍患者还应注意避免情绪激动、精神紧张、过度劳累等因素的刺激，同时保持良好的作息规律，避免熬夜和过度疲劳。还可以适当进行一些舒缓情绪、放松身心的活动，例如瑜伽、太极拳等。综合调理饮食与生活习惯，能够有效控制伸膝障碍的症状，提高生活质量。
