舌炎平时不能吃辛辣刺激食物，因为这些食物会加重舌炎的症状，导致疼痛和不适感加重。辛辣刺激食物包括辣椒、胡椒、花椒等辛辣调味料，以及辣椒油、辣椒粉、辣酱等辣椒制品。
辛辣食物中的辣椒素是一种刺激性物质，会刺激舌面的神经末梢，引起舌炎患者的疼痛和烧灼感。辛辣食物还会刺激唾液腺分泌，增加口腔和舌面的酸碱度，进一步损伤已经受损的舌黏膜。过度摄入辛辣食物还会导致舌面糜烂、糜烂出血等严重的舌部损伤。
舌炎患者还应避免食用酸性食物。酸性食物包括柑橘类水果如柠檬、橙子、果酱、番茄、浓咖啡等。酸性食物会进一步刺激舌面的炎症，导致疼痛和不适感加重。同时，酸性食物也会降低唾液的酸碱度，使口腔环境更加酸性，进一步损伤舌黏膜。
另外，某些粗糙、硬质的食物也应避免食用，例如坚果、硬面包、烧烤食品等。这些食物会刺激舌面已经受损的黏膜，引起疼痛和刺激感。咀嚼硬质食物时，舌面摩擦，可能会进一步损伤舌黏膜，延长舌炎的恢复时间。
舌炎患者应避免食用辛辣刺激食物、酸性食物和粗糙、硬质食物，以减轻舌炎引起的疼痛和不适感，促进舌黏膜的愈合。在饮食方面，建议选择柔软、清淡、易于消化的食物，如米粥、面条、水煮蔬菜等。还应保持口腔卫生，定期刷牙，避免刷牙过度和使用刺激性牙膏，以减少对舌黏膜的刺激。
