血管炎宜吃及禁忌

血管炎宜吃：高纤维素食物、富含抗氧化物的食物、低脂肪和低盐饮食、富含维生素C、维生素E、Selenium的食物，如鱼、蛋、肉、豆制品、全麦面包、水果、蔬菜等。

血管炎禁忌：高脂肪、高糖、高盐、高胆固醇、油炸食品、加工肉类等容易引起血管病变的食物。

血管炎是一种病理状态，炎症长期存在会导致血管壁的受损和破坏，而且会对血液流动产生影响，引起相关疾病。为了缓解炎症状态，宜多食用富含抗氧化物、维生素和微量元素的食物，同时减少高脂肪、高盐、高胆固醇等容易引起血管病变的食物的摄入，以保持血管的健康。具体来说，以下是血管炎宜吃和禁忌食物列表：

血管炎宜吃食物：

1.高纤维素食物：全麦面包、糙米、燕麦片、杏仁、南瓜子、芝麻等。

2.富含抗氧化物的食物：菠菜、蓝莓、黑加仑、番茄、绿茶、红葡萄酒、黑巧克力等。

3.低脂肪和低盐饮食：多吃鱼、蔬菜和水果等低热量、低油脂、低钠的食物。

4.富含维生素C、维生素E、Selenium的食物：橙、柠檬、柚子、猕猴桃、西红柿、胡萝卜、菠菜、杏仁、坚果、虾等。

血管炎禁忌食物：

1.高脂肪、高糖、高盐、高胆固醇的食物：油炸食品、加工肉类、奶油、黄油、大脑、松露、酥皮等。

2.高纸浆的食物：蛋糕、甜点、巧克力、糖果等。

总的来说，多吃新鲜、天然的食物，少吃加工、熟食和肥腻油腻的食物，保持健康的饮食习惯是预防和治疗血管炎的有效方法之一。同时，多注意锻炼身体、保持良好的情绪状态和规律的生活作息，以提高免疫力，促进健康。