外伤性耳聋患者需要注意饮食，避免食用一些可能加重症状的食物。以下是一些建议：
外伤性耳聋患者应尽量避免食用高脂肪食物，如肥肉、炸鸡、薯条等。因为高脂肪食物可能增加血液粘稠度，影响血液循环，加重耳朵缺血症状，从而影响听力恢复。
外伤性耳聋患者应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、姜、蒜等。这些食物可能刺激胃肠道，影响身体对营养素的吸收，加重耳朵缺血症状，从而影响听力恢复。
外伤性耳聋患者应避免食用过于咸、过于甜的食物，如腌制品、糖、巧克力等。这些食物可能增加血液粘稠度，影响血液循环，加重耳朵缺血症状，从而影响听力恢复。
外伤性耳聋患者应避免食用容易引起过敏的食物，如海鲜、鱼等。这些食物可能引起过敏反应，影响耳朵组织细胞的代谢，从而影响听力恢复。
外伤性耳聋患者应避免食用过于油腻的食物，如烤肉、烤鱼等。这些食物可能含有较高的脂肪和胆固醇，加重耳朵缺血症状，从而影响听力恢复。
外伤性耳聋患者应该注意饮食，避免食用高脂肪、辛辣、刺激性食物、过咸过甜食物和容易引起过敏的食物等可能加重症状的食物。同时，应该合理安排饮食结构，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷类食品等，以促进耳朵组织的代谢和恢复。还应该保持良好的生活习惯和心情，避免过度劳累和情绪波动，以减少耳朵受损的风险。
