耳出血宜吃：清淡易消化的食物，如米粥、面条、鸡蛋等；富含铁、蛋白质、维生素C的食物，如瘦肉、蛋类、鱼类、豆制品、青菜、水果等。
耳出血禁忌：辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜、蒜、酒等；过甜、过酸、过咸的食物和饮料；凉性食物，如西瓜、梨等；富含荞麦素的食物，如芹菜、香菜等。
详细分析：
耳出血是指耳部发生出血现象，可能是外耳道、中耳或内耳的出血。对于耳出血患者来说，需要注意饮食的搭配，选择一些有利于身体恢复的食物，同时要避免吃些对耳朵不好的食品。
宜吃的食物有：
1.清淡易消化的食物：米粥、面条、鸡蛋等是比较好的选择，有助于保持身体营养平衡，并且不会刺激胃肠道，有助于保护肠胃。
2.富含铁、蛋白质、维生素C的食物：这些营养素对于血液循环和修复组织有很大的帮助，可以选择一些瘦肉、蛋类、鱼类、豆制品、青菜、水果等食物来补充。
禁忌的食物有：
1.辛辣、刺激性食物：辣椒、生姜、蒜、酒等这些食品都会刺激神经系统，会使耳朵更加敏感，有可能会引起耳朵疼痛。
2.过甜、过酸、过咸的食物和饮料：这些食品会刺激胃肠道，引起消化不良，还会使身体易出现水肿、口干舌燥的现象，不利于身体的恢复。
3.凉性食物：西瓜、梨等凉性食品会使人体体温降低，对于身体的恢复和治疗不利。
4.富含荞麦素的食物：芹菜、香菜等含有荞麦素的食品会使血管变脆弱，对于耳出血患者而言，可能会加重病情。
耳出血患者在选择饮食时，应该以清淡、易消化、富含营养的食品为主，避免食用刺激性和凉性食物。如果病情比较严重，应该及时就医治疗，避免食用不当的食物导致病情加重。
