头皮结痂平时不能食用辛辣刺激性食物，因为这些食物会刺激头皮，加重症状。
辛辣刺激性食物包括辣椒、花椒、生姜、大蒜、洋葱等。这些食物含有辣味物质，食用后会刺激头皮的血管扩张，导致头皮发红、发痒和疼痛。辛辣刺激性食物还会增加头皮的油脂分泌，加重头皮屑的产生，导致头皮结痂加重。
头皮结痂是头皮屑的一种表现，常见于头皮干燥缺油或头皮屑过多堆积的情况。辛辣刺激性食物会加重头皮的干燥和油脂分泌过多，刺激头皮，进而加重头皮屑的产生。病情严重时，头皮结痂会导致头皮发痒、发炎，甚至出现脱发等问题。
辛辣刺激性食物还容易引起头皮过敏反应，特别是对于一些本身就对辣椒等食物过敏的人群来说，食用辣椒等刺激性食物更容易导致头皮结痂加重。
因此，对于头皮结痂的患者来说，平时应该避免食用辛辣刺激性食物。饮食上应以清淡、易消化的食物为主，多摄入富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物等，帮助促进头皮健康，减少头皮结痂的发生。保持头皮清洁，适当按摩头皮，避免长时间佩戴紧密的帽子，也有助于改善头皮结痂的情况。
