听骨畸形宜吃：富含钙、磷、维生素D、维生素K等营养物质的食物，如乳制品、鱼类、虾蟹类、蛋类、豆制品、绿叶蔬菜等。
听骨畸形禁忌：过多摄入食用油、糖分高的食物、含有咖啡因和酒精的饮料、腌制、烤制、油炸等加工食物，以及高盐和高脂的食物。
详细解析：
听骨畸形是一种先天性疾病，主要表现为听骨骨质增生和形态异常。在生活中，听骨畸形患者需要避免或减少吃一些不利于听骨骨质正常发育和维持的食物，以保障听力正常发育。
宜吃的食物：
乳制品：牛奶、酸奶、芝士、奶酪等，这些食物都是优质的钙和磷的来源，能促进听骨正常形成和增长。
鱼类：鱼中含有大量的钙、磷和维生素D，能帮助身体吸收钙、磷，有利于听骨骨质的正常发育。
虾蟹类、蛋类、豆制品：这些食物含有丰富的蛋白质和矿物质，并且易于消化吸收。
绿叶蔬菜：绿叶蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，能帮助人体增强免疫力和防止中毒。
禁忌的食物：
过多摄入食用油、糖分高的食物：这些食物容易影响听骨骨质正常发育和生长，容易引起听力问题。
含有咖啡因和酒精的饮料、烟草：咖啡因和酒精是刺激性物质，容易导致听力剧烈变化和损伤。
腌制、烤制、油炸等加工食物：这些食物中含有大量的盐分、蛋白破坏物和致癌物质，不利于听骨骨质的健康。
高盐和高脂的食物：过量的盐和脂肪对身体的负担很大，容易导致听骨畸形和听力受损。
