恶寒是由身体对外界寒冷温度的反应而引起的。当人暴露在寒冷环境中时，身体的温度开始下降。在这种情况下，身体为了保持正常的体温，会通过一系列的反应来增加体内的温度。
身体会收缩血管，以减少热量损失。这是通过血管收缩来限制血液流动，从而减少热量逃逸。这会导致手脚发凉，因为血液很少流动到这些区域。
身体会通过不自主的肌肉收缩来产生额外的热量。这种肌肉收缩是我们通常所说的发抖。发抖可以增加身体的能量消耗，从而产生更多的热量。这是身体为了保持体温而采取的自我保护机制。
身体还会自动增加代谢速率来产生更多的热量。代谢是身体消化和吸收食物、产生能量的过程。在寒冷环境中，身体会加快代谢速率，以产生更多的热量来保持体温。
身体还会通过增加皮肤表面的保护层来减少热量损失。这是通过血液中的血液循环来实现的。当身体感到寒冷时，血液会从皮肤表面迅速撤离，减少热量的散失。这也是为什么人在寒冷的天气里会感觉皮肤变得苍白。
恶寒是身体对寒冷温度的一种自我保护机制。通过收缩血管、肌肉发抖、加快代谢速率和减少热量损失，身体会尽最大努力来保持正常的体温，以适应寒冷环境。
