慢性中毒宜吃:
1.常见的粗纤维蔬菜,如胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜等,有助于排出体内的毒素。
2.水果,如苹果、香蕉、山楂、柚子等,能够清除体内自由基,增强免疫力。
3.高蛋白食物,如瘦肉、禽肉、鱼虾等,能够促进肝功能的恢复,有助于更快地解毒。
4.钙、铁、锌等微量元素丰富的食物,如豆类、海带、紫菜等,能够增强肝脏的代谢功能,缓解中毒症状。
慢性中毒禁忌:
1.浓烟、浓酒、烈性饮料等刺激性饮品,以及大鱼大肉等易引起肝损伤的高脂肪、高热量、难消化的食物,应禁忌食用。
2.富含化学物质、重金属、农药等毒素的食品,如鱼类、贝类、虾蟹等,也应避免食用。
3.富含硝酸盐、亚硝酸盐等化肥残留物的蔬菜、水果等,也应尽量减少食用。
4.不卫生、受污染的食品应严格避免食用,以免加重中毒程度。