青少年膝痛平时不能吃高盐食物。原因是高盐食物会导致体内水分潴留，对膝关节造成额外的负担，加重膝痛症状。
高盐食物中的钠会引起体内水分潴留。青少年膝痛可能是由于膝关节周围的组织发炎或受损引起的。当摄入过多的盐分时，体内钠浓度增加，水分会从细胞外部流入细胞内部，导致水分潴留。这会引起关节周围组织的肿胀，压迫神经和血管，加重膝痛症状。
高盐食物会导致血管收缩和血压升高。过量的钠会促使体内钙流失，使得血管中的钙浓度上升。钙能够引起血管收缩，增加阻力，使得心脏需要更大的力量来推动血液循环。这会增加循环系统对膝关节的压力，并加重膝痛的程度。
另外，高盐食物还会使血液黏稠度增加。当血液黏稠度增高时，血液在血管中流动受阻，影响了养分和氧气的供应。这对于膝关节来说是一种不利的因素，因为它需要足够的氧气和营养物质来维持正常的功能和修复受损的组织。因此，高盐食物会加重膝痛症状，影响青少年的康复过程。
青少年膝痛患者应避免摄入高盐食物。高盐食物会导致体内水分潴留、血管收缩和血液黏稠度增加，加重膝痛症状。因此，在平时的饮食中应适当降低盐的摄入量，选择低盐食物，有利于膝关节的康复和治疗。同时，青少年膝痛患者还应保持适量的运动和注意膳食均衡，以改善膝关节的健康状况。
