红苹果红苹果中有一种植物化学成分叫做橡黄素，它具有天然的抗炎作用，可能也可以防止血凝块，苹果中也有着丰富的维生素和纤维。在吃苹果的时候可以搭配核桃或者杏仁更好，或者切块做成沙拉。牛油果牛油果中富含单不饱和脂肪酸，和橄榄油类似，另外牛油果中的维生素和植物素也很丰富，对于心脏来说能起到很好的抗氧化保护。绿叶子的蔬菜绿叶子的蔬菜中富含维生素，矿物质和纤维，另外它们的热量低。多吃绿叶子的蔬菜能够改善因年龄增大引起的记忆力衰退问题。可以用新鲜的菠菜叶做沙拉吃，也可以在零食时间吃些西兰花。燕麦燕麦中有种可溶性的纤维叫做β-葡聚糖，这种物质可以减少胆固醇，还能保持消化系统健康。可以在燕麦中加入少量的红糖，草莓和核桃当作早餐。不要选择含糖量过高的燕麦。橄榄油橄榄油可以通过降低低密度脂蛋白胆固醇的级别来减少心脏病的风险。橄榄油也是地中海饮食中必不可少的组成。可以用橄榄油做饭，或者蘸在全谷面包里吃。红酒红酒中的多酚对您的心脏可能是有好处的，但是要适量，不要过度饮酒。研究显示人每天只需要4-8盎司的红酒即可。三文鱼三文鱼是非常好的Omega-3脂肪酸来源，三文鱼可以通过减少炎症和血凝块的风险来保护心脏健康。Omega-3脂肪酸也能保持健康的胆固醇级别。每周至少吃两次三文鱼或者其它的深海鱼类像金枪鱼，沙丁鱼和鲱鱼。作为心脏保护的正餐，可以烤三文鱼排，然后配上绿色蔬菜，再加上一份沙拉，沙拉中少量加点柠檬汁，避免沙拉酱中的高热量。大豆食品大豆蛋白可能可以防止心脏病，尤其是把大豆食品作为红肉的替代品后，多吃些大豆而不是肉类能减少饱和脂肪的摄入，提高Omega-3脂肪酸。平常可以吃些豆腐，喝些豆奶。番茄和番茄产品番茄里面富含维生素，浓缩的番茄产品中有着很高的番茄红素，番茄或许能帮助保护心脏，如果您目前的饮食中没有摄入足够多的抗氧剂的时候。番茄可以切片夹在三明治里，或者在意面之类的里面加些番茄酱。核桃大多数核桃里面都有单元不饱和脂肪，维生素E和其它维持健康胆固醇级别的天然物质。核桃很特别，因为核桃也是一种优质的植物Omega-3脂肪酸来源。核桃配水果来作为平常的零食是最好不过来的了，如果是早餐吃，可以家在燕麦里面，然后加一点点蜂蜜或者蓝莓。
