预防吞咽发呛的方法有以下几个：
1.慢慢咀嚼食物，不要急于吞咽。咀嚼食物可以让食物更易被消化吸收，也可以避免食物卡在喉咙中。
2.食用易咽的食物。例如切小块的肉、软煮的蔬菜等，避免吃太硬或太大块的食物。
3.注意饮食姿势。保持坐姿或站姿，不要在躺下或运动后进食，避免食物进入气管。
4.避免大声喊叫、谈笑时大声笑等引起的过度兴奋，以免呼吸不畅引起吞咽不畅。
5.饮食不要太急，过快的吞咽也容易导致吞咽不畅，引起发呛。
6.学会正确咳嗽。如果感到食物卡在喉咙中，应该先咳嗽以排出来，而不是强行吞咽。
预防吞咽发呛需要注意饮食习惯和姿势，遵循正确的进食方式，避免刺激气管和喉头，如果出现吞咽不畅的情况，需要正确咳嗽以避免危险。
