吞咽发呛患者在平时应该避免摄入一些食物，以下是一些常见的食物类别：
刺激性食物：包括辛辣、酸甜、咸、苦等口味过重的食物，这些刺激性食物会刺激食管和气管，加重吞咽发呛的症状。
粗糙性食物：包括一些坚硬、干燥、粗糙的食物，如坚果、烤硬的面包、煮硬的面条等，这些食物难以消化，刺激食管和气管，加重吞咽发呛的症状。
油腻性食物：包括油炸食品、肥肉、奶油、奶酪等高脂肪、高胆固醇的食物，这些食物会加重食管和气管的负担，加重吞咽发呛的症状。
酸性食物：包括柠檬、橘子、山楂等水果和泡菜等酸性食物，这些食物会刺激食管和气管，加重吞咽发呛的症状。
高温性食物：包括热汤、热水、热茶等高温饮品，这些食物会刺激食管和气管，加重吞咽发呛的症状。
吞咽发呛患者在平时应该注意饮食习惯和生活方式，避免过度劳累和情绪紧张，同时及时就医进行详细的检查和治疗，以消除病因并改善症状。在饮食方面，应该选择软食或半流质食物，避免摄入刺激性食物和高温性食物，同时注意饮食卫生和营养均衡。患者应该保持口腔卫生，清洁口腔，预防口腔感染。对于严重的吞咽发呛症状患者，建议尽快就医进行治疗，以避免引起窒息和其他的健康问题。
