失音是由喉部肌肉或声带发生病变而引起的发音障碍，以神志清楚，声音嘶哑，甚至不能发音为主要表现。患者说话时声调变低，声音微弱，严重时发不出声音。预防失音，首先要保护好嗓子，那么嗓子喜欢哪些食物呢？梨子：性凉，味甘多汁，有清热、生津、润燥、化痰的作用，对痰热失音者尤宜，肺燥阴伤者失音亦宜。中记载：“卒音风失音不语者，生捣汁一合顿服之，日再服。”民间有用雪梨3个，捣烂，加蜂蜜50克，水煎后1日2次分服，治疗失音。罗汉果：性凉，味甘，有较好的清肺化痰、养阴生津、利咽开音的效果。对失音之人，宜用罗汉果1个，切片，水煎，待冷后，频频饮服。对演员、教师、广播员等保护发音器官，防治失音，宜用罗汉果切碎，泡水代茶，常饮有效。胖大海：性凉，味甘淡，具有清热、润肺、利咽的作用，适宜风热或肺热失音者食用。中载有治疗失音的方法：“用胖大海五枚，甘草一钱，炖茶饮服，老幼者可加入冰糖少许。”四川成都同仁堂治失音，是用胖大海与蜂蜜放入杯内，加开水，盖上盖，焐3~5分钟，再将蜂蜜拌匀，代茶饮。鲜石斛：有生津、养阴、清热、利咽的功效。中载：“古人以此代茶，甚清膈上。”这对风热或肺热阴伤的失音，最为适宜。据报道，中国著名播音员宋世雄，根据北京中医学院刘渡洲教授的推荐，常饮石斛茶保护嗓子，颇为有益。也可用新鲜石斛片，含口内，慢嚼细咽，失音或音哑者宜之。槐花：又称槐米。性凉，味微苦，有清热作用。中说它“为凉血要药”。认为它能“泄肺逆，泻心火，清肝火”。明李时珍还曾介绍：“炒香频嚼，治失音及喉痹。”所以，凡失音缘于风热，肺热或肝火者，食之最宜，除“炒香频嚼”外，煎水代茶亦妙。中还曾介绍：“治中风失音：炒槐花，三更后仰卧嚼咽。”这是由于槐花抗有失音的作用。失音者还宜分别寒热与虚实而选择食用荸荠、豆腐、芦根、金银花、桑椹子、绿豆、紫苏、葱白、橄榄、甜橙、莴笋、金橘、金橘饼、柿子、柿饼、枇杷、苹果、甘蔗、燕窝、蜂乳、菊花脑、冬瓜、丝瓜等。
