舌卷平时不能吃辛辣刺激食物。原因有三方面：
辛辣食物会刺激口腔黏膜和舌头，导致舌面发炎和疼痛。辣椒、胡椒等辛辣调料中的辣素具有刺激性，食用后会直接作用于舌面，引起炎症反应，使舌面发红、肿胀、疼痛等不适症状。舌卷本身就是一种存在舌面上的炎症，如果再食用辛辣食物，会刺激炎症部位，加重疼痛感。
辛辣食物会增加口腔酸度，导致舌上溃疡。辛辣食物刺激口腔黏膜时，会促使唾液分泌增加，从而使口腔酸度升高。口腔酸度增高会破坏舌面上的细胞，使得细胞受损被溃疡化为溃疡。舌卷的本质是口腔内部细胞受损后的修复过程，如果再食用辛辣食物，会打乱舌面上细胞的修复过程，致使舌卷难以痊愈。
再者，辛辣食物会引起味觉异常和消化不良。辛辣食物中的辣素可以导致味蕾对其他食物的感受变得较为麻木或敏感，进而破坏正常的味觉体验。另外，辛辣食物会刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，导致消化不良的出现。消化不良又会进一步影响舌卷的痊愈，因为消化问题会使人体营养吸收不良，从而减慢组织修复能力。
舌卷本身就是一种对口腔黏膜的炎症反应，此时应避免食用辛辣刺激食物，以免加重炎症反应、阻碍舌卷的痊愈过程。同样，在舌卷痊愈后，也应尽量减少辛辣食物的摄入，以预防舌卷复发。
