脾虚寒湿舌肿的人应当避免食用寒凉、湿重的食物，这样能够帮助调节体内寒湿病理，减轻舌肿症状。

脾虚寒湿舌肿是中医学中一种病理状态的描述，主要表现为脾虚、寒湿内盛和舌体肿胀。脾虚指的是脾脏功能不足，导致消化、吸收等功能受损；寒湿是中医理论中的两种病理因素，寒指的是阴寒盛行，湿指的是湿气内停。舌肿是舌体肿胀的症状，可能会伴随舌苔增厚等。

在日常生活中，脾虚寒湿舌肿的人应注意避免食用以下食物：

1. 寒凉食物：例如梨、苹果、柿子、荸荠等具有寒凉性质的水果，以及生冷食物、冰淇淋等都属于寒凉食物，容易导致阳气不足，加重体内寒湿的病理状态。

2. 湿重食物：如油腻、煎炸、甜食、奶酪、酸奶等，这些食物容易滋生湿气，导致体内湿气更加重，加重舌肿症状。

3. 生冷食物：包括生冷水果、生蔬菜、冰镇饮料等，这些食物容易伤害脾胃阳气，导致消化功能减弱，加重脾虚的症状。

4. 油炸食品：如炸鸡、炸薯条、炸春卷等，这些食物油腻重，容易导致湿气内停，加重寒湿病理。

避免以上食物的原因在于，寒凉食物容易导致脾胃阳气不足，湿重食物易滋生湿气，生冷食物伤害消化功能，油炸食品易加重湿气内停。因此，脾虚寒湿舌肿的人应选择温热、健脾的食物，如姜、红枣、山药、韭菜等，有助于改善脾虚寒湿舌肿症状。同时，合理调整饮食结构，保持适当的运动，有助于改善脾虚寒湿舌肿的病理状态。宜参考中医医师的具体建议，制定个体化的膳食方案。