肌腱粘连是一种常见的骨骼肌肉疾病，患者在日常饮食中需要注意一些禁忌，以促进康复和预防疾病的进一步发展。

患有肌腱粘连的患者应避免摄入高脂肪食物。高脂肪食物如油炸食品、煎炸食物和肥肉等会增加身体的炎症反应，加重患者疼痛和不适。因此，患者应尽量选择低脂肪的健康食品，如鱼、鸡胸肉和豆类等富含蛋白质的食物。

患有肌腱粘连的患者应避免摄入高胆固醇食物。高胆固醇食物如动物内脏、奶油和黄油等会导致动脉粥样硬化和血液黏稠度增加，进一步损害患者的健康。因此，患者应选择清淡的食物，如瘦肉、低脂奶制品和富含纤维的水果和蔬菜。

这些饮食禁忌的原因主要是因为高脂肪和高胆固醇食物会增加身体的炎症反应和血液黏稠度，进一步加重肌腱粘连患者的疾病症状。因此，合理的饮食是肌腱粘连康复的重要组成部分。除了避免高脂肪和高胆固醇食物外，患者还应保持适量的摄入蛋白质和维生素，以促进肌腱修复和新陈代谢的正常进行。同时，多饮水、戒烟限酒也是肌腱粘连康复的重要注意事项。通过合理的饮食和健康的生活习惯，肌腱粘连患者可以更好地控制疾病的发展，加快康复进程。