要判断大便是否不成形，可以通过以下几种方式进行判断。

观察大便的形状和外观。正常情况下，大便应呈现柱状或香蕉状。如果大便呈现颗粒状、颗粒粘附在一起或者成块状，就可以判断为大便不成形。

注意大便的质地和可塑性。正常情况下，大便应该具有一定的可压性和可形成的性质，而不是散成一堆或流水般的状态。如果大便无法通过轻轻按压来改变形状，或者容易散成一团或者变成泥状，说明大便不成形。

再次，观察大便的浮沉情况。正常情况下，大便应该能够下沉在厕所的水中，而不是浮在水面上。如果大便总是浮在水面上，或者只有一小部分下沉，那么就可以判断为大便不成形。

需要注意大便的颜色和气味。正常情况下，大便的颜色应该是棕色或浅棕色，而且不应该有异常的气味。如果大便呈现黄色、黑色或者其他异常颜色，并且伴有异味，那么也可能是大便不成形的表现之一。

以上是判断大便是否不成形的几个方法。如果经过观察发现大便有以上的异常表现，建议及时就医以进行进一步的检查。可能会需要通过医生的专业评估和其他相关检查来确定具体原因，并进行相应的治疗。