预防肝胆湿热导致的耳胀闷，首先需要注意饮食和生活习惯方面。以下是预防措施：

1.饮食清淡，少吃辛辣、油炸、久煮食品等易造成湿热的食物。

2.坚持适当的运动，增强身体的免疫力和代谢能力，避免身体湿热。

3.避免熬夜和过度劳累，保证充足的睡眠时间和质量。

4.尽量避免情绪波动和压力过大的情况，保持心情愉快。

5.喝清热解毒的中药茶或饮品，如金银花茶、菊花茶、玫瑰花茶等，防止湿热体质。

6.定期进行中医体质调理，及时发现体质不正常的现象并进行调整。

7.注意耳部卫生，防止耳朵感染导致耳胀闷等不适症状。

总的来说，预防肝胆湿热耳胀闷需要全方位的调理，包括饮食、生活习惯、心态等多个方面。尤其是对于亚健康人群和湿热体质的人来说，更需要注重预防。如果出现了耳胀闷等不适症状，要及时就医，避免病情加重。