风寒束表背冷是由外界的风寒侵袭人体而引起的，具体原因如下。

风寒是寒冷的天气系统，其温度较低且潮湿，具有较强的渗透性。当人体长时间暴露在风寒天气中，风寒侵袭人体会导致体温下降，使得体表血管收缩，而背部的血液循环相对较弱，因此背部容易感受到寒冷。

人体脊柱背后的肌肉、皮肤和神经末梢相对较少，局部血液循环相对较弱。当风寒束表背冷时，背部的毛细血管会收缩，血液循环减少，降低了背部组织的温度。同时，肌肉紧张或者不适当的姿势也会导致背部血液循环的减少，使得背部的温度更加容易下降。

背部的抵抗风寒的功能相对较弱。风寒中的寒冷刺激可以直接进入人体背部，而头部、面部或四肢等其他部位往往会有头发、皮肤、衣物等保护层来抵御风寒。因此，背部相对于其他部位来说更容易感受到风寒的侵袭。

另外，个体的体质也会影响风寒束表背冷的感受。例如，一些体寒的人更容易感受到风寒束表背冷，因为他们本身的体温调节功能较为脆弱。而健康的人体温调节功能较为健全，抵抗外界寒冷的能力相对较强，不容易感到背部的寒冷。

风寒束表背冷主要是由外界的风寒侵袭、背部血液循环减少以及背部抗寒能力较弱等原因导致的。在风寒天气中，保持整体的体温健康，注意保护背部，穿戴合适的保暖衣物，采取适当的姿势等措施可以有效预防和缓解背部的寒冷感。