阳虚寒凝手足紫绀是由于身体阳气虚弱，无法御寒保暖，导致手足末梢血液循环不畅，形成紫绀的情况。

具体原因可能有以下几种：

1.气血不足：身体气血不足，无法维持正常的生命活动，阳气耗损过多，导致阳虚寒凝。

2.寒气入侵：寒气进入人体，使阳气受到抑制，导致阳气虚弱而产生阳虚寒凝的情况。

3.肺气不畅：肺主气，如果肺气不足、气滞则肺失宣降功能，导致阳气阴寒不和。

4.脾胃虚寒：脾胃主运化水谷之气，如果脾胃功能虚弱、寒凝则会影响身体的阳气。

阳虚寒凝手足紫绀的发生可能与身体的气血健康、寒热调节、肺功能、脾胃消化等多个方面有关。因此，平时需要关注日常饮食调理、保持运动，加强身体锻炼以及注意预防感冒等呼吸道疾病。同时，如果出现手足紫绀情况，应及时就医，找到原因并针对症状进行治疗。