食管梗阻症状起因可以是由多种原因引起的，其中包括食管肿瘤、食管炎症、食管畸形或外伤等。食管梗阻主要表现为吞咽困难、疼痛、胸骨后灼热感、胃酸倒流和体重减轻等症状。食管肿瘤是最常见的食管梗阻症状起因之一，它可以压迫食管壁，引起食物通过食管的困难。食管炎症则可能导致食管壁的水肿和疤痕形成，进而使食管狭窄。食管畸形如食管憩室、食管裂孔疝和食管膨胀等也可以导致食管梗阻症状的发生。此外，外伤如误吞异物、外科手术或放射治疗也可能导致食管梗阻症状。总的来说，食管梗阻症状起因多样化，可能是由于肿瘤、炎症、畸形或外伤等原因引起的。如果有持续的吞咽困难、胸骨后灼热感或体重减轻等症状出现，建议及时就医进行检查和诊断。