周身出汗是由人体内调节机制引起的。人体通过出汗来维持体温平衡，以保持内脏器官和身体组织的正常功能。当体内温度过热时，神经系统会向汗腺发送信号，刺激其分泌汗液，从而通过蒸发散热来降低体温。

人体周身出汗的原因主要有以下几个方面：

1. 热环境：当人暴露在高温、高湿度或闷热的环境下时，机体会通过出汗来降低体温。热环境会使体温升高，刺激体表的温感受器，进而触发出汗反应。

2. 身体运动：剧烈运动会导致身体温度升高，为了散热，体表的感温器会刺激出汗反应。出汗可以通过蒸发的方式带走部分热量，从而降低体温并防止过热。

3. 情绪变化：情绪变化也可导致出汗。当感到紧张、焦虑、恐惧或兴奋时，交感神经系统会被激活，促使汗腺分泌汗液。这种情况下的出汗主要集中在掌心、腋下和脚底等部位。

4. 疾病和药物：某些疾病和药物也可能引起出汗。例如，感染性发热、甲状腺功能亢进、更年期综合症等疾病会导致身体温度增高和代谢率增加，从而刺激出汗反应。某些药物如抗抑郁药物和退烟药物等也有可能引起多汗症，使患者产生过度出汗的情况。

周身出汗是人体正常生理机能的一部分，通过这种方式，人体能够调节体温和保持正常功能。无论是因为环境、运动、情绪还是疾病，出汗都是身体自我保护和适应的一种方式。