糖尿病患者一般可以适量食用木糖醇，但需注意控制摄入量。
木糖醇是一种天然甜味剂，其代谢不需要胰岛素参与，对血糖影响较小，适合糖尿病患者作为代糖使用。木糖醇甜度与蔗糖相近，但热量仅为蔗糖的60％，适量食用有助于减少糖分摄入。木糖醇在口腔中不易被细菌发酵，可降低龋齿风险。但过量摄入可能引起胃肠不适，如腹胀、腹泻等症状，建议每日摄入量不超过50克。部分加工食品中添加的木糖醇可能含有少量碳水化合物，需计入每日总热量。
糖尿病患者应选择正规厂家生产的纯木糖醇产品，避免混合型代糖。合并肥胖者需注意木糖醇仍含有热量，不可无限制食用。妊娠期糖尿病患者使用前应咨询木糖醇不能替代药物治疗，患者仍需规律监测血糖。
日常饮食需均衡搭配，控制总热量摄入，优先选择低升糖指数食物，配合适当运动维持血糖稳定。
